Dňa 29. marca prebiehala na 9. poschodí Hotelovej akadémie praktická časť odbornej skúšky žiakov V.BH. Zorganizovali gastronomické podujatie pod názvom "Deň sv. Huberta". Pripraviť a zorganizovať banket a ešte takouto formou je náročné. Všetci prítomní hostia pri konzumácií menu(jedál z poľovníckej kuchyne) a obsluhe, museli priznať, že žiaci preukázali pomerne dobré znalosti a zručnosti.

Dňa 22. marca prebiehala na 9. poschodí Hotelovej akadémie praktická časť odbornej skúšky žiakov V.AH. Ich cieľom bolo zorganizovať gastronomické podujatie - raut pod názvom "Náš región včera a dnes ...".

Pozvaní hostia mali možnosť posúdiť manažérske schopnosti, schopností kuchárov a čašníkov. Súčasťou rautu bolo i vystúpenie speváckej skupiny Lelija.

Odborné stáže žiakov Zespólu Szkól zo Sanoku v Humennom

Hotelová akadémia, Humenné v rámci podprogramu Leonardo da Vinci prijala  v dňoch 04. 03. – 30. 03. 2012 na medzinárodnú odbornú stáž 12 žiakov partnerskej školy Zespól Szkól im. Karola Adamickiego v Sanoku. Žiaci nadobúdali praktické zručnosti v reštaurácii a penzióne SIESTA, v školskej jedálni, v reštauráciách Premier, Zero a Chemes Humenné. Počas stáže sa europraktikanti zúčastnili barmanského a baristického kurzu, oboznámili sa s novými odbornými technikami,  metódami a trendmi v gastronómii. Získavali odborné zručnosti v príprave typických jedál slovenskej kuchyne, oboznámili sa so slovenskými zvykmi.  Okrem toho spoznávali život svojich vrstovníkov na Slovensku, osvojili si základy slovenského jazyka, absolvovali vyučovací deň na škole.   Navštívili Grandhotel Strand vo Vyšných Ružbachoch, hrad v Starej Ľubovni, múzeum v Červenom Kláštore, pivovar Šariš, múzeum vín a centrum nášho kraja Prešov.  Vo voľnom čase  poznávali mesto Humenné. Vo Vihorlatskom múzeu boli očarení karpatskými kraslicami, vo Vihorlatskom osvetovom stredisku vernisážou výstavy Spomienky na Humenné 20tych až 50tych rokov 20. storočia v maľbách Margity Krakovskej, fotografickej a filmovej dokumentácii.  Počas pobytu študenti získali certifikát barmana, baristu, certifikát z odbornej prípravy a dokument Europass – Mobilita. Projekt umožnil stážistom spoznávať iné pracovné prostredie a podmienky v iných európskych krajinách, motivoval žiakov v práci na svojom odbornom a profesionálnom raste, v potrebe sebavzdelávania, sledovania nových technológií a módnych trendov. Veríme, že v dlhoročnej tradícii projektov Leonardo da Vinci budú obidve školy naďalej pokračovať a podporovať tak výmenu skúseností a porovnanie zúčastnených partnerov.

Dňa 7. marca 2012 sa žiaci štvrtého a piateho ročníka odboru Hotelová akadémia zúčastnili odbornej exkurzie do ubytovacieho zariadenia. Prioritou exkurzie bolo navštíviť ubytovacie zariadenia, ktoré žiaci nepoznajú.

Navštívili *** hotel Hutník v Tatranských Matliaroch a *** hotel Titris v Tatranskej Lomnici. Obidva hotely sú súčasťou hotelového reťazca SOREA.. Žiaci mali možnosť prezrieť si hotelové izby, odbytové strediská a strediská doplnkových služieb. Po skončení prehliadky mali žiaci možnosť klásť otázky riaditeľom hotelov. Dotýkali sa hlavne kongresových služieb, welnes služieb, vyťaženosti hotelov, personálneho zabezpečenia a finančného hospodárenia.

Fantázia, zručnosť, šikovnosť...

S nástupom jari sa  už tradične na Hotelovej akadémii v Humennom konal  9. ročník súťaže zručnosti  v odboroch čašník, servírka a kuchár pod názvom Majstro Gastro. Tejto súťaže sa zúčastnilo vyše 5O súťaže chtivých študentov.

Dňa 17. 2. 2012 sa vo Vihorlatskom osvetovom stredisku v Humennom uskutočnil 45. ročník regionálneho kola recitátorskej súťaže Vansovej Lomnička. Našu školu reprezentovali: Paula Mária Proková z II.BH a Dominika Šuľáková z III.B.

A čo o svojich pocitoch hovorí jedna z nich?

Dňa 8. marca 2012 sa uskutoční 10. ročník súťaže MAJSTRO GASTRO

Stolný tenis

Dňa 10. Februára 2012 sa žiaci Hotelovej akadémie po víťazstve na okresom kole stali účastníkmi krajského kola v stolnom tenise žiakov stredných škôl v Šarišských Michaľanoch.

Za účasti 11. družstiev z Prešovského kraja sa po dvoch výhrach a jednej prehre v skupine nepodarilo našim chlapcom postúpiť do finálovej skupiny. V celkovom poradí sa nám podarilo umiestniť na 4.-5. mieste, za čo im patrí poďakovanie.

Súťaž v preklade  Juvenes Translatores

Predmetová komisia Anglického jazyka 31. januára  2012 zorganizovala pre študentov súťaž v aktívnom preklade.

Študenti v  kategórii Juniors prekladali článok The University of Oxford.

V kategórii Seniors sa študenti popasovali s článkom The Royal Wedding.