• Kreátor kulinárskeho umenia v zjednotenej Európe 2008/09

        • Kreátor kulinárskeho umenia v zjednotenej Európe

          18 žiaci Hotelovej akadémie v Humennom sa v rámci mobilitného projektu Leonardo da Vinci zúčastnili štvortýždennej výmennej stáže v Poľsku. Výmenná stáž sa uskutočnila v dvoch termínoch od 16. 02. do 13. 03. 2009 a od 20. 04. do 15. 05.2009. Prijímajúcou organizáciou bola partnerská škola Zespól Szkól nr 1 im. Karola Adamickiego v Sanoku. Vzájomná spolupráca oboch škôl rovnakého zamerania nadväzuje na dlhodobé partnerstvo a projekty realizované v rokoch 2005, 2006 a 2007.  18 stážistov pracovalo v novootvorenom hoteli Bona na okraji mesta Sanok, situovanom pri rieke San. Na stáži spoznávali nové trendy v gastronómii, porovnávali pracovné techniky v inej krajine, prichádzali do kontaktu s rôznou klientelou. Mali možnosť upevniť si sebavedomie, porovnať vlastnú úroveň znalostí, získať odborné zručnosti v príprave typických jedál poľskej kuchyne, oboznámiť sa s poľskými zvykmi i gastronómiou. Vo voľnom čase žiaci poznávali mesto, jeho okolie a zúčastnili sa na vyučovaní v partnerskej škole. Zámerom projektu bolo podporenie spolupráce medzi vzdelávacou sústavou a podnikovou sférou a zároveň  spoznávanie kultúry Slovanov. Každý účastník stáže obdržal po ukončení stáže certifikát o absolvovaní stáže a získal Europass- Mobilita.

           

           

          Ing. Mariana Chudíková

                                                                                           zástupkyňa riaditeľky školy

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia
      • tel/fax: +421 57 7752394 - sekretariát, riaditeľka školy,
        tel: +421 57 7755144 - ústredňa,
        tel: +421 57 7754134 - technicko-ekonomický úsek,
        tel: +421 57 7885490 - zástupca RŠ pre teoretické vyučovanie,
        tel: +421 57 7750337 - zástupca RŠ pre praktické vyučovanie,
        email na zodpovednú osobu GDPR: zodpovednaosobahahe@gmail.com
      • Štefánikova 28
        06601 Humenné
        Slovakia
      • IČO: 17078393
      • DIČ: 2021217231
  • Fotogaléria

      zatiaľ žiadne údaje