Gastronómia po novom

                       

         „Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť/Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EU“

 

Hotelová akadémia dňa 30. 11. 2015 ukončila realizáciu všetkých aktivít v rámci projektu Gastronómia po novom.  Tento projekt sa realizoval vďaka podpore Európskeho sociálneho fondu v rámci operačného programu Vzdelávanie.

Riadiacim orgánom zodpovedným za riadenie operačného programu je Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky. Poskytovateľ MŠVVaŠ, zastúpený Výskumnou agentúrou k 30. 11. 2015 uhradil prijímateľovi výdavky vo výške 254 983,50 €.  

Projekt pozostával z týchto aktivít:

 

Hlavným cieľom projektu bolo inovovať metódy, formy a obsah vzdelávania a prispôsobiť vyučovací proces potrebám trhu práce.

V rámci projektu sa podarilo:

1. vytvoriť 120 rôznych druhov učebných materiálov, čím sa naplnil merateľný ukazovateľ projektu na 100 %,
2. vyškoliť 22 pedagogických zamestnancov, ktorí zvýšili svoju kvalifikáciu prostredníctvom 5 školiacich kurzov,
3. zapojiť do realizácie projektu 492 žiakov školy,
4. vybaviť  učebne IKT technikou,
5. kompletne vybaviť 2 cvičné kuchyne kuchynským zariadením pozostávajúcim z elektrospotrebičov, kuchynských stolov a regálov, kuchynského inventára a IKT techniky,
6. obstarať 220 titulov odbornej literatúry do školskej knižnice.

Realizáciou tohto projektu sa podarilo vyškoliť pedagogických zamestnancov školy, ktorí kompetencie nadobudnuté absolvovaním školení plne využívajú a prostredníctvom inovovaných učebných materiálov  na moderných gastronomických a informačno-komunikačných zariadeniach približujú žiakom školy. Dôslednou implementáciou inovovaných učebných materiálov a didaktických prostriedkov do procesu vzdelávania škola úspešne ukončila realizáciu projektu a veríme, že zvýšila efektívnosť vyučovacieho procesu.

Skúsenosti získané realizáciou projektu, vytvorené materiály a obstarané didaktické prostriedky budú naďalej využívané na vyučovaní a budú slúžiť aj budúcim študentom školy. Škola sa bude aj naďalej snažiť neustále dopĺňať vybavenie učební a tried, ktoré boli zariadené počas realizácie projektu.

 

                                                                                                              Ing. Mariana Chudíková