Aktivity školy

Aktivity školy

          • Smernica k podávaniu, preverovaniu a evidovaniu podnetov

          • Hotelová akadémia,  Štefánikova 28,   066 01  Humenné

             

            Dátum: 21. 05. 2015                                                                                                                                 Č. j.:627 /2015

             

            Smernica k podávaniu, preverovaniu a evidovaniu podnetov podávaných v zmysle zákona č.  307/2014 Z. z. zo dňa 11. 05. 2015

             

            Spôsob podávania podnetov  

            1. Meno zodpovednej osoby: Ing. Mariana Chudíková, zástupkyňa riaditeľky školy pre teoretické vyučovanie.
            2. Podnet možno podať písomne, ústne do záznamu alebo elektronickou poštou.
            3. Písomný podnet sa zasiela na adresu Hotelovej akadémie Štefánikova 28, 066 01  Humenné. Obálka s podnetom musí byť označená: Podnety – protispoločenská činnosť – NEOTVÁRAŤ.
            4. Písomný podnet doručený na sekretariát školy a označený ako je uvedené v predchádzajúcom odseku, musí byť bezodkladne doručený zodpovednej osobe.
            5. Podanie podnetu ústnou formou do záznamu možno uskutočniť prostredníctvom zodpovednej osoby.
            6. Podanie podnetu elektronickou formou je možné uskutočniť na adresu zrtvhahe@gmail.com. Táto forma podania podnetu je prístupná 24 hodín denne.
            7. Podnety, ktoré prijala osoba odlišná od zodpovednej osoby je táto osoba povinná bezodkladne postúpiť na vybavenie zodpovednej osobe.
            8. Podanie podnetu sa nesmie stať podnetom ani dôvodom na vyvodzovanie dôsledkov, ktoré by podávateľovi spôsobili akúkoľvek ujmu. Nedodržanie tejto povinnosti je závažným porušením pracovnej disciplíny.

             

            Ing. Glória Michalidesová, riaditeľka školy

             

            Dodatok č. 1 k smernici k podávaniu, preverovaniu a evidovaniu podnetov podávaných v zmysle zákona č.  307/2014 Z. z. zo dňa 11. 05. 2015

            S účinnosťou od 01. 08. 2015 sa smernica k podávaniu, preverovaniu a evidovaniu podnetov  mení a dopĺňa takto:

            1. Meno zodpovednej osoby: Ing. Anna Repková, zástupkyňa riaditeľky školy pre teoretické vyučovanie.

             

            Ing. Mariana Chudíková, riaditeľka školy

             

             

             

             

             

             

             

             

          • Speaker´s Corner

          • Dňa 12. 5. 2015 sa študenti maturitných ročníkov zúčastnili súťaže v anglickom jazyku „ SPEAKER´S CORNER“. Študenti rozprávali o témach každodenného života, ktoré využili ako prípravu na maturitnú skúšku na hodinách Komunikácie v anglickom jazyku.

            Vyhodnotenie súťaže:

            1. miesto   -   Jakub Fedorco                 Housing
            2. miesto   -   Blažena Buriková            Food
            3. miesto    -  Lenka Gromanová          Travelling

                                       

          • Detský sen - PČOZ V. BH

          • Dňa 23. apríla 2015 sa konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky V. BH triedy.  Trieda zorganizovala recepciu pod názvom „Detský sen.“ Zvolená téma mala preukázať, že v živote človeka neexistuje žiaden sen, ktorý by bol príliš veľký na to, aby ho nebolo možné dosiahnuť. Každý z nás má svoje sny, ktoré sa snaží zrealizovať. Sny sú ovplyvňované prostredím, v ktorom žijeme, ľuďmi, ktorých stretávame, udalosťami, ktoré sme zažili. Aj žiak V.BH triedy mal jeden veľký sen. Stáť na pódiu  a tancom rozdávať radosť, energiu. Jeho kroky viedli k tanečnému súboru Merlin. Pri príležitosti 10. výročia jeho účinkovania v tanečnom súbore Merlin pozvali žiaci tanečníkov zo súboru a pripravili pre hostí zaujímavý  program.

            Po polhodinovom programe nasledoval prípitok a gastronomická časť recepcie. Pozvaní hostia si mohli vybrať  jedla studenej a teplej kuchyne a dezerty. Veľmi kreatívny bol aj flambér, ktorý pripravil flambovaný ananás a barmani, ktorí pripravovali miešané nápoje.

            PČOZ V. BH

          • Šachový turnaj

          •         Dňa 5. mája t.r. sa uskutočnil na škole šachový turnaj. Šachové turnaje na škole majú už viac ako 30-ročnú tradíciu a u žiakov sú veľmi obľúbené. Negatívnym javom je to, že sa zrušili obvodné  a krajské kolá pre nedostatok finančných prostriedkov a preto víťazi jednotlivých kategórii už nepostupujú ďalej, ako to bolo kedysi.

            V kategórii chlapcov zvíťazil Jakub Torhan zo IV.A a v kategórii dievčat Dajana Rennerová z V.AH. Rozhodcom turnaja bola Mgr. Ľubov Lojanová.

             

            Výsledky šachového turnaja

             

            Chlapci

             

            Poradie   Meno                        Trieda            Body               Body

             

            1.          Torhan Jakub               IV.A                4                       

            2.          Horvát Peter                 V.AH              3                        6                                                                                                     

            3.          Bednárik Ján                III.A                3                       3,5

            4.          Kristiňák Peter             IV.AH             3                       3,5

            5.-6.     Kalanin Richard           IV.A                2,5                     4,75

            5.-6.     Oblažný Erik                IV.A                2,5                     4,25

            7.          Petruška Daniel            III.A                2                        3

            8.-9.      Burik Matúš                 IV.A                2                       1,5

            8.-9.      Reby Patrik                  I.AH                2                       1,5

            10.        Balint Samuel               II.B                 1                        2

            11.        Timco Jakub                 IV.AH            1                         1

            12.        Greš Martin                   IV.A               1                        0,5

            13.-14.  Onderko Lukáš             IV.AH             0,5                    

            13.-14.  Pollák Tomáš                III.B                0,5                    

             

            Dievčatá

             

            Poradie   Meno                        Trieda            Body              

             

            1.           Rennerová Dajana         V.AH             2

            2.           Maliňáková Dominika   V.AH             1

            3.           Novotná Katarína           V.AH             0   

            Šachový turnaj

             

          • Termíny zápisu prijatých uchádzačov

          • Hotelová akadémia, Štefánikova 28, 066 01  Humenné

             

            Termíny na zápis prijatých uchádzačov

             

            Zápis na štúdium prijatých uchádzačov:

             

            • prijatých bez prijímacích skúšok je 7. mája 2015 v čase od 10,00 hod. do 12,00 hod. v miestnosti č. 404 (sekretariát školy).  Zápis vykonáva zákonný zástupca žiaka na základe zápisného lístka, ktorý žiak dostane od riaditeľa ZŠ,  ktorú žiak navštevuje.

             

            • prijatých uchádzačov na základe prijímacích skúšok je od 15. -  22. mája 2015 v čase od 10,00 do 15,00 hod. v miestnosti č. 404 (sekretariát školy).  Zápis vykonáva zákonný zástupca žiaka na základe zápisného lístka, ktorý žiak dostane od riaditeľa ZŠ,  ktorú žiak navštevuje.

             

             

            Ing. Glória Michalidesová

            riaditeľka školy

          • Súťaž v prednese anglickej poézie

          • Dňa 23. 4. 2015 sa v odbornej učebni ANJ konala súťaž v prednese anglickej poézie. Svojou návštevou nás poctila aj naša pani riaditeľka, aj keď tento rok bolo menej súťažiacich ako po minulé roky.  Žiaci si zmerali sily medzi sebou a zistili aké je to náročné predniesť dosť ťažký  text v angličtine a zároveň vydržať nápor trémy pri recitovaní pred publikom. Všetkým zúčastneným preto ďakujeme, že nabrali odvahu, zúčastnili sa a bojovali statočne do konca.

             

            1. miesto -  D. Ferčáková (IV.AH)

            2. miesto – D. Holejová  (II.AH)

            3. miesto – D. Peláková  (II.BH) , Ľ. Tuššaiová  (II.BH)

            Prednes poézie

          • Svet je nádherná kniha - PČOZ V. AH

          • Dňa 16. apríla 2015 sa konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky V. AH triedy. Trieda zorganizovala raut pod názvom „Svet je nádherná kniha, ale nemá cenu pre toho, kto nevie čítať...“. Išlo o citát Carla Goldoniho. Žiaci tejto triedy chceli poukázať, že kniha pre človeka v každom veku zohráva veľmi dôležitú úlohu. Mladí ľudia v dnešnej dobe pozabudli na krásu príbehu vyrozprávaných na stránkach kníh. Preto si žiaci pozvali detskú spisovateľku Vieru Čurmovú, ktorá všetkým prítomným vyrozprávala svoj príbeh ako sa dostala ku knihe a tvorbe pre deti. Jej tvorbu predstavili žiaci Súkromnej umeleckej školy Múza v Humennom.

            Po polhodinovom programe nasledovala gastronomická časť rautu. Pozvaní hostia mali možnosť sa najprv pokochať jedlami zo studenej a teplej kuchyne, z ktorých potom i ochutnali. Svoje kreácie predviedli nielen kuchári, ale i barman a flambér.

            PČOZ V. AH

          • Beseda o prečítanom diele

          • 31.3. 2015 sa uskutočnila beseda so študentmi III.A triedy o knihe Drak sa vracia od Dobroslava Chrobáka. Študenti sa venovali rozboru autorovej tvorby a konkretného diela.  Pracovali tiež  s maturitnými testami, keďže ukážka z diela bola tento rok v testoch uvedená. 

          • 38. výročie vzniku Hotelovej akadémie v Humennom - cvičný banket IV. AH

          • Dňa 10.apríla 2015 sa uskutočnil slávnostný banket pri príležitosti 38. výročia vzniku Hotelovej akadémie v Humennom. Banket sa niesol v príjemnej, priateľskej atmosfére v kruhu učiteľov a žiakov školy.

            Všetci si pochutnali na výborných jedlách, ktoré im pripravovali a servírovali žiaci IV. AH triedy.

            Jedlá boli chutné, pekne esteticky naaranžované na tanieri. Dokonalú atmosféru dotvárala vážna hudba a súlad práce jednotlivých čašníkov a manažérov, ktorí odviedli profesionálnu prácu.

            Na záver predniesol hlavný manažér niekoľko krásnych slov, ktoré boli potešením pre žiakov i učiteľov.

            38. výročie vzniku HA

          • DEŇ EURÓPSKEJ ÚNIE - cvičný banket IV. BH

          • Pred 22 rokmi vzniklo zoskupenie národov, ktoré sa nazvali Európskou úniou. Postupne sa k tejto únii pridalo čoraz viac európskych krajín symbolizujúcich vyšší štandard a kultúrnu úroveň ovplyvnenú „západným svetom“.
            Aj u nás na Slovensku sa učíme tento vyšší štandard i v oblasti gastronómie, a práve preto trieda IV.BH uskutočnila dňa 1. apríla t.r.  o 13:30 hod. cvičný banket pri príležitosti Dňa Európskej únie, s cieľom predviesť svoje kvality v našom odbore. Žiaci IV.BH  sa snažili svojimi odbornými znalosťami pripraviť hosťom skvelý gastronomický zážitok. Nakoniec i fotodokumentácia to môže dosvedčiť.

            Deň EÚ

             

          • Vybavenie kuchýň v rámci projektu Gastronómia po novom

          •  

            Konečne sa splnil sen našej školy a po nekonečných prieťahoch vo verejnom obstarávaní sa nám podarilo obstarať novučičké zariadenie do cvičných kuchýň. Ako každá odborná škola aj naša škola chce svojim žiakom zabezpečiť moderné didaktické pomôcky a techniku v súlade s požiadavkami praxe. Aby sme mohli implementovať vytvorené učebné materiály z odborných predmetov do vyučovacieho procesu a priblížili ich žiakom,  je potrebné nimi disponovať. Bez obstarania tohto zariadenia by nebolo možné v dostatočnej miere naplniť ciele projektu. V rámci aktivity 1.1 Inovácia metód, foriem a obsahu vybraných predmetov a didaktických prostriedkov sme tak kompletne vybavili 2 kuchyne moderným kuchynským zariadením pozostávajúcim z:

            • elektrospotrebičov – 10 elektrických sporákov s rúrami a plechmi, 2 ponorných fritéz, 2 nárezových strojov, 2 univerzálnych kuchynských robotov, 2 chladničiek kombinovaných s mrazničkami, 2 vákuových baličiek stolových, 2 sterilizátorov nožov, 2 mikrovlnných rúr, 4 elektrických šľahačov, 4 ponorných mixérov, 4 rýchlovarných kanvíc, 2 elektrických grilov, 2 elektrických mlynčekov na mäso, 2 elektrických škrabiek na zemiaky, 2 umývačiek riadu, 2 výrobníkov zmrzliny, 2 elektrických digitálnych konvektomatov, 2 ohrievačov tanierov a 2 ohrievačov šálok na kávu,
            • kuchynských stolov a regálov – 2 špeciálnych stolov na spracovanie zeleniny, 2 špeciálnych stolov na prípravu múčnych jedál, 10 špeciálnych stolov na prípravu jedál, 2 mäsiarskych klátov, 4 dvojitých nerezových drezov, 8 kuchynských regálov a 2 servírovacích vozíkov.

            Okrem toho boli v rámci zariadenia do cvičných kuchýň dodané aj 2 školské tabule a 8 premietacích plátien. Tabule s dvoma premietacími plátnami boli nainštalované v kuchyniach.  Učitelia odborných predmetov môžu prostredníctvom nich názorne predvádzať priamo na vyučovacej hodine vytvorené učebné texty, pracovné listy, videosekvencie, interaktívne úlohy, fotografické materiály, technologické postupy prípravy rôznych druhov jedál a iné. 6 premietacích plátien bolo rozdelených ostatným učiteľom zapojeným do projektu, aby mohli intenzívne využívať vytvorené materiály aj z iných predmetov. Doposiaľ boli využívané na súčasnom zariadení školy, ktoré ale bolo doplnené a rozmiestnené do viacerých učební. Veríme, že nové inovatívne metódy výučby spojené s využívaním moderných didaktických pomôcok a techniky podporia odborné vzdelávanie žiakov. Teoretické a praktické poznatky, ktoré získajú, vyriešia požiadavky zamestnávateľov vzťahujúce sa na rozvoj a prehlbovanie zručností pri zvládaní základných prác, s ktorými sa budú stretávať na reálnych pracoviskách.

             

                                                                                                                          Ing. Mariana Chudíková

                                                                                                                               manažér publicity

             

            Všetci učitelia odborných predmetov boli preškolení na prácu s dodanými zariadeniami. Fotografie zo zaškolenia sú vo fotogalérii školy.

             

             

          • Výstava veľkonočných špecialít

          • Žiaci druhého ročníka študijných odborov kuchár, čašník, servírka, v reštaurácii Siesta pripravili 27. 03. 2015 výstavku slávnostnej tabule a výstavku jedál pripravovaných na Veľkonočné sviatky.

            Tradičné i netradičné jedlá, akými sú: cvikla s chrenom, baranček z piškótového cesta, maslový baranček, špenátová roláda so syrovým krémom, šunková roláda, syrová roláda, špenátová  polievka so žihľavou a vyprážanou cviklovou slamou, cviklový šalát s majonézou, zapekaná brokolica so syrom, plnené uhorky, cestovinový šalát s medvedím cesnakom a pestom, vaječná hrudka, žemľová plnka, plnené cherry  paradajky, plnené zemiaky s bryndzovou nátierkou  a vajíčkom, plnené vajíčka, tlačenka, rukolový  šalát so cherry paradajkami, sa hodia aj k blížiacemu sa zelenému štvrtku. Žiaci pod vedením majstrov odbornej výchovy sa na týchto výstavkách prezentovali svoju tvorivosťou, nápaditosťou i zručnosťou pri príprave jedál a pri príprave slávnostnej tabule.

            Výstava veľkonočných špecialít

          • Rodičovské združenie

          • Oznamujeme rodičom a zákonným zástupcom žiakov, že triedne schôdze rodičovského  združenia sa uskutočnia dňa 9. apríla 2015 o 15. 00 v jednotlivých triedach.

          • Odborná súťaž v preklade z nemeckého jazyka

          • V marci 2015 sa na škole uskutočnila v rámci PK nemeckého jazyka odborná súťaž v preklade s gastronomickým zameraním. Súťaže sa  zúčastnilo 9 žiakov a súťažilo sa v dvoch kategóriách. Prvá kategória - žiaci prvých ročníkov. Druhá kategória – starší žiaci. Všetci účastníci súťaže boli odmenení peknými vecnými cenami.

            Víťazi I. kategórie :

            1. miesto -  Vanessa Barnová - I. AH

            2. miesto  - Martina Mergová - I. AH

            3. miesto  -  Peter Hromada - I. AH

             

            Víťazi   II. kategórie:

            1. miesto   -  Katarína Kislanová - II. AH

            2. miesto -   Michaela Černegová - II. AH

            3. miesto  -  Alžbeta Andrejcová - II. AH

             

            Srdečne blahoželáme a tešíme sa na súťaž opäť o rok.

             

             

             

          • Školské kolo v aktívnom preklade v ANJ

          • Dňa 26. 03. 2015 sa konalo v odbornej učebni ANJ  školské kolo súťaže v aktívnom preklade v anglickom jazyku . Súťažili medzi sebou 10 žiaci  v dvoch kategóriách – žiaci druhého a štvrtého  ročníka.  Prvá kategória mala za úlohu preložiť dosť obsiahly text „ Travelling“  a žiaci z druhej kategórie mali preložiť odborný článok  z  časopisu na tému „ Genetic modification“.

            Víťazi   I. kategórie:

            1. miesto   -  K. Kislanová (II.AH)  19b/20b

            2. miesto -   J. Rada ( II.AH)  18,5b/20b

            3. miesto  -  Z. Klaciková (II. AH) a V. Babjaková (II.BH)  17b/20b

             

            Víťazi II. kategórie :

            1. miesto -  J. Kristiňák ( IV.AH)  19/20b

            2. miesto  - V. Citrjaková (IV.AH) 18/20b

            3. miesto  -  E. Citrjak ( IV. BH)  17,5/20b

             

            Víťazom blahoželáme a ostaným zúčastneným ďakujeme za účasť a odvahu bojovať.

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

          • MAJSTRO GASTRO 2015

          • Dňa 25. marca 2015 sa konal už 11. ročník odbornej gastronomickej súťaže MAJSTRO GASTRO. Súťaže sa zúčastnili žiaci 1. – 4. ročníka našej školy v kategórii kuchár a čašník, servírka. Úlohou čašníkov bolo podávať fľašové nápoje, skladať papierové obrúsky, podávať špagety a polievku zložitou obsluhou a dokončovať palacinky pred zrakom hosťa.

            Súťažnou úlohou kuchárov bolo čistiť a krájať suroviny, pripraviť chlebíčky, žemľovú plnku a múčniky z kysnutého cesta.

            Odborná komisia zložená z učiteľov odborných gastronomických predmetov a majstrov odbornej  výchovy pozorne sledovala výkony súťažiacich a po spočítaní bodov sa zhodli na týchto konečných výsledkoch:

            V kategórii kuchár:

            1. ročník:    1. miesto Myciová Kristína I. AH

                                      2.  miesto Bačar Štefan I. A

                                      3.  miesto Bobaľa Michal I. A

            1.  ročník:   1. miesto Kočik Viktor II. A

                                      2. miesto Martonová Juliana II. AH

                                      3.miesto Gajdošová Viktória II. BH

            1. ročník:    1. miesto Danko Matúš III. A

                                      2. miesto Orlej Maroš III. A

                                      3. miesto Bednárik Ján III. A

            4. ročník:     1. miesto Barnová Martina IV. A

                                      2. miesto Kalanin Richard IV. A

                                      3. miesto Marcin Michal IV. A

            V kategórii čašník, servírka:

            1. ročník:    1. miesto Timurová Tatiana I. A

                                      2. miesto Sklinárová Paula I. A

                                      3. miesto Kopťarová Daniela I. A

            1. ročník:    1. miesto Papajová Veronika II. A

                                      2. miesto Šimonová Natália II. A

                                      3. miesto Bikárová Natália II. BH    

            1. ročník:    1. miesto Jakubová Alžbeta III. B

                                      2. miesto Pollák Tomáš III. B

                                      3. miesto Sabolová Nikola III. AH

            1. ročník:    1. miesto Fecura Dominik IV. A

                                      2. miesto Peložatová Jana IV. A

                                      3. miesto Hladová Ivana IV. BH

            Víťazom blahoželáme a ďakujeme všetkým súťažiacim, ktorí sa 11. ročníka súťaže Majstro Gastro zúčastnili.

            Majstro Gastro 2015

          • CASSOVIA CUP KOŠICE 2015

          • Naša škola sa v termíne 23.03.2015 – 24.03.2015 zúčastnila súťaže Cassovia cup v miešaní drinkov. Bol to už IX. ročník, ktorý sa konal pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja JUDr. Zdenka Trebuľu. Organizátorom súťaže bola Hotelová akadémia Košice a Slovenská barmanská asociácia. Tejto súťaže sa zúčastnilo 46 žiakov z 23 škôl celého Slovenska. Našu školu reprezentovala Valentína Durňáková IV. BH a Dávid Balko III. AH. Prvý deň súťažiaci absolvovali vedomostný test, ktorý obsahoval históriu a súčasnosť IBA, tovaroznalectvo ingrediencií, barmanskú odbornosť a všeobecný prehľad informácií. Nasledujúci deň preukazovali svoje zručnosti v príprave drinkov. Miešali 4 porcie soft drinku a 4 porcie long drinku v časovom limite 12 minút. Z tejto súťaže sme si doniesli 2. miesto, ktoré obsadila Valentína Durňáková. Srdečne gratulujeme a tešíme sa na X. ročník barmanskej súťaže Cassovia cup Košice 2016.

            Cassovia Cup Košice 2015

          • JARNÁ ODYSEA

          • Príroda sa prebúdza zo zimného spánku. Konečne prišla jar a spolu s ňou aj život plný farieb. Jarná príroda má svoje čaro, prináša na tváre ľudí úsmev, spokojnosť, radosť, smiech a dobrú náladu. Aj naši žiaci tretieho ročníka odboru hotelová akadémia chceli jar privítať v plnej paráde. 17. marca 2015 pripravili raut s názvom ,,Jarná odysea,,. Bufetové stoly hýrili rôznorodými jedlami vo všetkých jarných farbách. Flambovali palacinky a miešali chutné drinky. Ich šikovné ruky a fantázia uviedli jar na našej škole v plnej kráse.

            Jarná Odysea

          • Krajské kolo v stolnom tenise

          • Nikola Belančinová z III.B, Katarína Jancusková zo IV.A a Katarína Mikiarová z II.BH, víťazky okresného kola v stolnom tenise žiačok stredných škôl, sa dňa 26.03.2015 zúčastnili krajského kola družstiev dievčat v stolnom tenise v Šarišských Michaľanoch.

                 V silnej konkurencii za účasti deviatich družstiev Prešovského kraja sa im v skupine podarilo zvíťaziť s družstvom z Vranova nad Topľou. V druhom zápase s družstvom z Prešova, víťazom minuloročného krajského kola a zároveň aj víťazom tohtoročného krajského kola, sa dievčatám už nedarilo. V skupine skončili na druhom mieste, v celkovom bodovaní na štvrtom až šiestom mieste.                                                     

             

                 Za vzornú reprezentáciu školy patrí dievčatám poďakovanie. V tomto ich obľúbenom športe im prajeme veľa úspechov!

                                                                                                                                     Vedúci družstva Mgr. Ivan Mihalič

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia
      • sekretariat@ha-he.vucpo.sk
      • skolahahe@gmail.com
      • tel/fax: +421 57 7752394 - sekretariát, riaditeľka školy
        mobil: +421 907 909 496 - riaditeľka školy
        tel: +421 57 7755144 - ústredňa
        tel: +421 57 7754134 - technicko-ekonomický úsek
        mobil: +421 905 584 060 - technicko-ekonomický úsek
        mobil: +421 905 584 061 - reštaurácia Siesta
        email na zodpovednú osobu GDPR: zodpovednaosobahahe@gmail.com
      • Štefánikova 28
        06601 Humenné
        Slovakia
      • IČO: 17078393
      • DIČ: 2021217231

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje