Zvíťazila odbornosť, fantázia a zručnosť.
V čase príchodu jari sa na našej škole konal už 11. ročník súťaže v odbore čašník, servírka a kuchár. V obidvoch odboroch sa zúčastnilo takmer 50 súťaže- chtivých študentov.
Odborná učebňa techniky prípravy pokrmov a techniky obsluhy na 9. poschodí zmenila svoju tvár na súťažnú arénu, v ktorej svoje umenie predvádzali študenti 1.-4. ročníka.
V odbore kuchár si študenti 1. ročníka preverili praktické zručnosti v príprave a krájaní rezancového cesta, druháci ukázali svoje umenie v príprave šúľancov so strúhankou, tretiaci pripravovali plnené langoše a najstarší súťažiaci svoju šikovnosť preukázali vo vykosťovaní a plnení kuracieho stehna. V tomto odbore sa zúčastnila aj súťažiaca z družobnej školy Zespól Szkól No 1 v Sanoku, ktorá so svojimi spolužiakmi vykonáva odbornú prax vo vybraných reštauráciách v meste.
V odbore čašník, servírka prváci svoje teoretické znalosti uplatnili v príprave prenosných tanierov a v skladaní papierových obrúskov, študenti druhého ročníka svoju šikovnosť preukázali pri podávaní nealkoholických nápojov a pri servirovaní a debarasovaní hlavného jedla, tretiaci prekladali hlavné jedlo a podávali rôzne druhy káv, študenti štvrtého ročníka pripravovali keridón, porciovali ovocie a pripravovali ovocný šalát.
Zápolenie súťažiacich v obidvoch odboroch veľmi pozorne sledovala odborná komisia zložená z učiteľov gastronomických predmetov a majstrov OV, ktorá po ukončení jednotlivých disciplín vyhlásila tieto výsledky.
V odbore kuchár zvíťazili : prvý ročník - Kristína Galliková I.BH, druhý ročník - Maroš Orlej II.A, tretí ročník – Mariola Dziewiňska Sanok Poľsko a štvrtý ročník – Kristína Rošová IV.BH.
V odbore čašník, servírka si palmu víťazstva odniesli : prvý ročník – Jarmila Čopáková I.A,
druhý ročník – Kristína Čalfová II.B, tretí ročník – Katarína Jancusková III.A a štvrtý ročník Denisa Kepičová IV.A.
Po vyhlásení výsledkov riaditeľka školy a zástupca pre praktické vyučovanie odovzdali študentom umiestneným na 1.– 3. mieste diplomy a vecné ceny. V závere sa riaditeľka školy poďakovala všetkým súťažiacim za účasť, učiteľom a majstrom OV za hladký priebeh súťaže.
Marián Hoľko
učiteľ HA
