Aktivity školy

Aktivity školy

          • Vážené kolegyne, vážení kolegovia,  milí žiaci

            Po bezstarostných prázdninách, po dňoch u starých rodičov, pobytov pri mori alebo v horách, po dňoch v letných táboroch alebo dňoch, ktoré ste prežili v kruhu svojich najbližších, priateľov a známych ste dnes opäť prekročili bránu našej školy - Hotelovej akadémie v Humennom. Dúfam, že sme – vy žiaci i my učitelia  využili možnosti na načerpanie síl a máme znovu chuť učiť sa a vyučovať. Veď vzdelanie je najväčšie bohatstvo, ktoré človek môže získať. Je to ten najlepší cestovný lístok do sveta dospelých. Verím, že ste plní očakávaní a predsavzatí a veríte, že práve tento školský rok bude pre vás úspešný a naplní vašu snahu po vedomostiach a po neutíchajúcom hľadaní zmyslu života. Verím, že práca na poli výchovy a vzdelávania vám prinesie radosť a uspokojenie.


            Osobitne vítam najmladších – žiakov prvých ročníkov. Nie je ľahké vymeniť miesto najstaršieho žiaka základnej školy za postavenie najmladšieho žiaka strednej školy. Pre mnohých to bude ťažký súboj medzi vlastnou individualitou a prostredím, ktoré má mnoho podôb. Budete si postupne zvykať na nových spolužiakov, budete súčasťou kolektívu, ktorého kolieska nebudú spočiatku zapadať do seba, budete si musieť zvyknúť na nových učiteľov. Verte však, že čas potvrdí, že práve toto stredoškolské obdobie sa vám vryje do pamäti ako najkrajšie obdobie mladosti. Chcem vás ubezpečiť, že všetci vaši učitelia i starší spolužiaci spolu s vami vytvoria prostredie ľudskosti, tvorivosti a tolerancie. Naším maturantom a žiakom tretích ročníkov učebných odborov želám úspešné ukončenie stredoškolského štúdia a verím, že náročnosť štúdia v končiacom ročníku zvládnu bez problémov.

            I  školský rok  2013/2014 bude nás v niečom výnimočný. Už druhý rok sme úspešne zapojení do projektu „Premena tradičnej školy na modernú“, v rámci ktorého lepšie vybavíme a tým skvalitníme vyučovanie odborných gastronomických predmetov na škole. Od nášho absolventa sa očakáva, že bude schopný a zorientovaný, ktorý okrem toho, že prirodzene ovláda počítač i cudzie jazyky, je vynikajúcim kuchárom, čašníkom, či hotelierom.

            Milí žiaci, na prahu nového školského roka by som vás chcela upozorniť na dodržiavanie jasných pravidiel, ktoré platia na škole -  na školský poriadok. Chcem, aby ste si všetci uvedomili, že sme škola, ktorá netoleruje v žiadnej forme šikanovanie, prejavy rasizmu, ničenie školského majetku, alkohol, fajčenie, drogy a iné omamné látky v škole, na školských akciách, ale ani na verejnosti v čase mimo vyučovania. Upozorňujem vás na to hneď prvý deň, že sa budem veľmi vážne zaoberať touto problematikou a nedopustím nič, čo by malo poškodiť dobré meno našej školy.

            Pri tejto príležitosti by som rada upriamila vašu pozornosť na niekedy rozporuplné ponímanie  priateľstva a príslušnosti k  „partii“, ako sa to zvykne nazývať. Praví priatelia vás nebudú navádzať na zlé, napríklad na záškoláctvo, na fajčenie, na užívanie alkoholických nápojov a drog, na vandalizmus, na šikanovanie vo všetkých jeho prejavoch a formách. Na druhej strane sa  praví priatelia nebudú vám posmievať za to, že si plníte svoje povinnosti. Milí žiaci, nedajte sa zvábiť na zlé a porozmýšľajte nad tým, či tá „partia“ stojí za to, aby ste sa niekomu zapáčili za každú cenu, aj za cenu zlých študijných výsledkov, či opletačiek s políciou.

            Takže všetko zlé nechajte ďaleko od brán tejto školy. Uvedomte si, že ste stredoškoláci, budúci zamestnanci služieb hotelierstva  a gastronómie a musíte sa podľa toho aj správať, byť vzorom pre iných mladých ľudí.


            K vám milí kolegovia sa chcem prihovoriť na záver. Na vás leží bremeno veľkej zodpovednosti za celý výchovno–vzdelávací proces. Vy zapaľujete u našich žiakov pochodeň múdrosti. Vychovávate celou svojou osobnosťou nehľadiac na čas, zdravie a ohodnotenie svojej náročnej a zodpovednej práce. Vaša práca je zároveň vznešená a krásna. Majte na pamäti, že škola a žiaci v nej tvoria zložitý organizmus, že v každej lavici sedí iný žiak, ktorého osobnosť máte poznať, rešpektovať a rozvíjať. Prajem vám veľa pozitívnej energie, množstvo pedagogického taktu, pevné zdravie, radosť, osobnú spokojnosť a naplnenie všetkých ambícii na ceste za vzdelaním.

            Pedagogickým i nepedagogickým zamestnancom ako aj žiakom prajem všetko dobré do nového školského roka 2013/2014.

             

          • Pred odchodom na dvojtýždňovú súvislú prax sa na Hotelovej akadémii konal cvičný raut študentov III.BH triedy. Študenti si zvolili tému 1.jún – Medzinárodný deň detí,  čomu zodpovedala aj vkusne vyzdobená  odborná učebňa  techniky obsluhy na 9.poschodí. Ako hostí si pozvali svojich spolužiakov z III.AH triedy a učiteľov odborných predmetov.

            Po krátkom privítaní hostí vedúci rautu pozval prítomných k malému občerstveniu. Na vkusne upravenom stole nechýbali jedlá studenej kuchyne, studené misy syrové aj mäsové, šaláty a samozrejme aj  múčne jedlá. Hostia si mohli pochutiť aj na netradičnom  guláši, pirohoch, mäsových guľkách. Svoje umenie študenti preukázali v príprave miešaných nápojov a porciovaní ovocia.

          • Vzdelávanie učiteľov

                V rámci realizácie projektu  Gastronómia po novom, aktivita 2.1. Školenia pre pedagogických zamestnancov prebieha v Hotelovej akadémii od 12. apríla 2013 vzdelávanie učiteľov.

                 Školenie Didaktika tvorby nových učebných materiálov je zamerané na nové metódy a správne postupy pri tvorbe učebných materiálov, na aktivizujúce metódy vo vyučovaní odborných predmetov a ich zavádzanie do praxe. Zúčastňuje sa ho 15 pedagogických zamestnancov - odborníkov na modernizáciu vo vybraných odborných predmetoch.  Školenie realizuje vzdelávacia inštitúcia Škola Plus, s. r. o.  Prešov. Pozostáva zo štyroch modulov. Lektorom Modulu 1 – Formulácia cieľov výučby a Modulu 2 – Obsah učiva bol PaedDr. Ivan Pavlov, PhD. Lektorkou Modulu 3 – Metódy výučby a Modulu 4 – Didaktika tvorby nových učebných materiálov – Mgr. Dagmar Čtvrtníčková.  

            Veríme, že vedomosti nadobudnuté počas školení učitelia využijú pri tvorbe inovovaných materiálov vo všetkých inovovaných predmetoch. Moderné metódy, spôsoby a formy práce vo výchovno-vzdelávacom procese sú prínosom pre súčasný školský vzdelávací systém. Majú za úlohu motivovať, uľahčiť a obohatiť prácu učiteľa a zároveň ho kvalitatívne posunúť v premene tradičnej školy na modernú.

            Fotografie zo školení si pozrite vo fotogalérii školy.

                                                                                                          Ing. Mariana Chudíková

                                                                                                             manažér publicity

             

             

          • PČOZ

          • Dňa 9. apríla 2013 sa konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky pre triedu

            V. AH na 9. poschodí. Ich úlohou bolo zorganizovať recepciu pod názvom LESY – PĽÚCA ZEME. Slávnostná recepcia sa začala odbornou prednáškou o ochrane životného prostredia, ktorú predniesli pracovníci Národného parku Poloniny. Svoje praktické skúsenosti využili a všetkým pozvaným hosťom predviedli kuchári pri príprave jedál teplej i studenej kuchyne a samozrejme i obsluhujúci pracovníci, vrátane barmanov.

            O dva dni neskôr, t. j. 11. apríla žiaci V. BH zorganizovali banket pod názvom

            MÁJ – LÁSKY ČAS. Žiaci premenili 9. poschodie na nepoznanie. Pre pozvaných hostí kuchári pripravili jednotné menu a obsluhujúci pracovníci preukázali svoje schopnosti pri banketovom spôsobe obsluhy.

            Niektorí žiaci obidvoch tried zvládli svoje povinnosti na veľmi dobrej úrovni, iní zase s menšími chybami.

          • MAJSTRO GASTRO 2013

          • Jubilejný ročník plný tvorivosti, fantázie a zručnosti.

            S príchodom jari sa na Hotelovej akadémii v Humennom konal už jubilejný 10. ročník súťaže odbornosti pod názvom Majstro Gastro v odboroch čašník, servírka a kuchár. Tohtoročného sa okrem študentov našej školy zúčastnili aj študenti z družobnej školy Zespól szkól Nr.1 Sanok z Poľska   a Užhorodského komerčného technika Užhorod z  Ukrajiny.

            Zápolenie súťažiacich  v oboch odboroch sa konalo v odbornej učebni techniky obsluhy a technológie prípravy pokrmov na 9. poschodí, v ktorej svoje majstrovstvo prezentovali študenti 1.-4. ročníka.

            Na 10. ročníku sa zúčastnilo takmer  50 študentov našej školy a 8  zahraničných  študentov.

            V odbore kuchár sa študenti prvého ročníka  zručne zvŕtali v príprave kapustového šalátu, druháci pripravovali a krájali rezancové cesto, tretiaci zase svoje umenie prezentovali v príprave a estetickej úprave palaciniek a úlohou štvrtákov bolo esteticky dotvoriť tortový korpus.

            V odbore čašník, servírka prváci pripravovali dochucovacie prostriedky a prenosné taniere pre 4 osoby, druháci sa potrápili v skladaní obrúskov, v podávaní a debarasovaní predjedál, študenti tretieho ročníka svoju presnosť uplatnili v nalievaní digestívu a prekladaní predjedál pri zložitej obsluhe a najstarší študenti svoje teoretické vedomosti  využili v príprave slávnostných tabúľ a porciovaní ovocia.

            Tvorivosť, nápaditosť a zručnosť  súťažiacich pozorne sledovala a hodnotila odborná komisia zložená z  učiteľov odborných gastronomických predmetov a majstrov OV.

            Prestávka pred vyhlásením výsledkov bola spestrená kultúrnym programom, v ktorom vystúpili študenti našej školy.

            Po ukončení zápolenia  odborná komisia zverejnila konečné umiestnenie súťažiacich v jednotlivých odboroch takto :

            V odbore kuchár zvíťazili :  prvý ročník Peter Marinčák  I.AH, druhý ročník Tomáš Hoľko  II.A, tretí ročník Alexandra Gžondžeľ z Užhoroda a štvrtý ročník Vladimír Čakurda  IV.A.

            V odbore čašník, servírka palmu víťazstva si odniesli : prvý ročník Kristína Čalfová I.B, druhý ročník Jana Jeremiášová II.BH, tretí ročník Alexandra Blišáková III.AH a štvrtý ročník Irina Zavidfoluši z Užhoroda.

            Študentom umiestneným na 1.-3. mieste riaditeľka súťaže odovzdala vecné ceny a diplomy.

            V závere sa  všetkým učiteľom, majstrom OV a študentom prihovorili aj zástupcovia družobných škôl Mária Pospolitak a Michal Kyjak. Riaditeľka školy poďakovala organizátorom súťaže za hladký priebeh, súťažiacim za účasť a všetkých pozvala na budúci ročník.

             

                                               Marián Hoľko

                                                učiteľ HA

             

             

          • Drama Day

          • Študenti našej školy 6. marca 2013 prezentovali svoj umelecký talent a zároveň aj znalosť anglického jazyka na 1. ročníku Drama day v divadelnej hre od Williama Shakespeara Romeo and Juliet.

            Simona KoblíkováEduard Tita /III.BH/ oboznámili študentov IV. ročníka so životom Williama Shakespeara, jeho dielach a zároveň zisťovali vedomosti  a znalosti z britskej literatúry.

            V hlavných úlohách pri poslednej scéne tejto tragédie zažiarili Katka Gombitová /V.AH/ ako Júlia, Peter Kutlák /IV.AH/ ako Rómeo a rozprávač Radoslav Gombita /IV.AH/.

            Poďakovanie patrí študentom za čas, ktorý venovali príprave  pod vedením Mgr. Márie Dudášovej a Mgr. Zuzany Gémešovej.

             

            vedúca PK ANJ Gabriela Ivaničová

          • Správa o zákazkách s nízkymi hodnotami, s cenami vyššími ako l 000,- € bez DPH
            (Zákon o verejnom obstarávaní 25/2006 Z.z., § 102)
              
             IV. Q. 2012
             
            P.č.     Predmet zákazky                                                Cena s DPH                 Úspešný uchádzač


            1.        Maliarske a natieračské práce                               5 033,06                   Ľubomír Beca - Humenné
            2.        Vypracovanie a realizácia VO - dodávka plynu    1 200,-                       Ing. Ján Halgaš - Vranov n/T.
            3.        Odborná prehliadka elektr. zariadení                    2 499,50                   OMP Onduško - Humenné
            4.        Stoličky kovové a drevené                                        3 828,--                     HMN FURNITURE -Brekov
            5.        OOPP pre zamestnancov                                        1 094,65                   GAPO, s.r.o. Humenné
            6.        Výmena presklených stien za hliníkové                 8 532,35                   Ľ. Boško MAHAGON,Humenné
            7.        Kancelárske a čistiace prostriedky                        1 576,67                   Ing. Krídla - Humenné
          • Správa o zákazkách s nízkymi hodnotami, s cenami vyššími ako l 000,- € bez DPH
            (Zákon o verejnom obstarávaní 25/2006 Z.z., § 102)
              
             III. Q. 2012
             
            P.č.     Predmet zákazky                                                       Cena s DPH                            Úspešný uchádzač
            1.        Stavebné práce - pokládka dlažby a obkladu                 6 797,91                            Ľubomír Beca - Humenné
            2.        Vypracovanie a realizácia VO - dodávka elektriny          1 320,-                               Ing. Ján Halgaš - Vranov n/T.
            3.        Oprava elektroinštalácie                                                     1 424,60                            OMP Onduško - Humenné
    • Kontakty

      • Hotelová akadémia
      • sekretariat@ha-he.vucpo.sk, skolahahe@gmail.com
      • tel/fax: +421 57 7752394 - sekretariát, riaditeľka školy
        mobil: +421 907 909 496 - riaditeľka školy
        tel: +421 57 7755144 - ústredňa
        mobil: +421 905 584 059 - vedúca školskej jednálne
        mobil: +421 905 584 060 - technicko-ekonomický úsek
        mobil: +421 905 584 061 - reštaurácia Siesta
        email na zodpovednú osobu GDPR: zo@eurotrading.sk
      • Štefánikova 28
        06601 Humenné
        Slovakia
      • IČO: 17078393
      • DIČ: 2021217231
    • Prihlásenie