V mesiacoch september až november sa na škole Hotelová akadémia v Humennom realizoval projekt na podporu finančnej gramotnosti pod názvom Finančná zodpovednosť. Cieľom projektu bolo prehĺbiť a upevniť poznatky pedagogických zamestnancov, rodičov a žiakov školy o Národný štandard finančnej gramotnosti tak, aby boli komplexne pokryté prioritné témy. Nadobudnuté poznatky mohli následne implementovať do výchovno-vzdelávacieho procesu v rámci teoretického i praktického vyučovania. Všetky aktivity projektu boli zamerané hlavne na praktickú aplikáciu získaných poznatkov, v rámci malého a stredného podnikania. Oslovili sme miestnych podnikateľov v oblasti gastronómie a hotelierstva, aby žiakom vysvetlili podmienky podnikania v tejto sfére. Išlo predovšetkým o bývalých absolventov školy, napr. p. Branovského a p. Hrisenkovú. Svoje teoretické vedomosti mohli žiaci všetkých tried využiť pri praktickej aktivite školskej cvičnej firmy „Koláčiky od babičky“. Žiaci jednotlivých tried vynormovali, vykalkulovali dezert, zrealizovali jeho samotnú prípravu, následný predaj a propagáciu predaja. Išlo o výrobky ako Malinové tiramisu, Pomaranč v balóne, Ovocné potešenie, Jahodové tartaletky, muffiny a linecké pečivo. Muffiny a linecké pečivo žiaci školy darovali seniorom CSS v Rokytove.
V rámci projektu sme nadviazali spoluprácu i so Základnou školou na Hrnčiarskej ulici v Humennom, kde pre žiakov prvého stupňa sme pripravili zadania na riešenie úloh z finančnej gramotnosti a finančné pexeso a pre žiakov druhého stupňa prezentácie, testy a prípadové štúdie.
Na záver projektu sa v mesiaci november uskutočnila konferencia žiakov školy „Naučme sa finančnej zodpovednosti“, kde sa jednotliví žiaci podelili so svojimi skúsenosťami s prípravou a predajom svojich produktov.