Dňa 31. 08. 2022 sa zamestnanci našej školy zúčastnili ďalšej spoločnej aktivity, ktorej zámerom bola návšteva pamätných miest boja proti fašizmu, a to návšteva obcí Kalinov, Medzilaborce, Čertižné a Habura. Spoločne sme si obzreli miesta, kde sú uložené ľudské ostatky vojnových obetí, miesta, ktoré pripomínajú udalosti 1. a 2. svetovej vojny. Prehliadkou unikátneho typu pamiatok sme si pripomenuli skutočnosti - za akú cenu bola vykúpená naša sloboda a pripomenuli sme si tých, ktorí bojovali za slobodu nás všetkých.
Aktivity školy
Návšteva pamätných miest boja proti fašizmu "Realizované s finančnou podporou mesta Humenné"
Krásy nášho regiónu - Spoznávajme náš región "Realizované s finančnou podporou mesta Humenné."
Dňa 01. 07. 2022 sa zamestnanci Hotelovej akadémie v Humennom zúčastnili spoločnej aktivity, ktorej zámerom bolo lepšie spoznanie svojho regiónu. Cieľom ich putovania bola obec Zemplínske Hámre. Pri svojom putovaní sa zamerali na históriu baníctva a železiarstva vo Vihorlatských vrchoch, na prezentáciu ľudovej architektúry, poľnohospodárstva a ľudových remesiel. Svoj čas spoločne strávili aj v gastronomickom zariadení penzión Luki a v športovo-rekreačnom areáli Barnova rika. Ukázanie tejto alternatívy - vidieckeho cestovného ruchu, by mali zamestnanci následne prenášať do svojej pedagogickej praxe a oboznamovať s nimi aj žiakov školy.
Túto aktivitu sme zrealizovali vďaka poskytnutej dotácii z rozpočtu mesta Humenné na rok 2022.
BOLI SME ÚSPEŠNÍ
V mesiacoch január až jún sa na našej škole realizoval projekt „Spolu úspešnejší 2“. Cieľom projektu bolo upevnenie a systematizácia teoretických vedomostí žiakov piateho ročníka a rozvoj praktických zručností žiakov tretieho a štvrtého ročníka v odbore hotelová akadémia.
Piataci využili získané vedomosti pri príprave na ústnu formu teoretickej časti maturitnej skúšky, ktorú zvládli. A tak po dvoch pandemických rokoch si mohli vyskúšať praktickú aplikáciu svojich vedomostí pred maturitnou komisiou. Veríme, že splnili nielen svoje očakávania, ale i očakávania svojich rodičov a vyučujúcich.
Naši tretiaci a štvrtáci mali možnosť najprv precvičiť prípravu jedál teplej i studenej kuchyne, dezertov, flambovanie i miešanie nápojov. Svoje praktické i manažérske schopnosti si overili pri realizácie cvičného rautu, tretiaci pre štvrtákov a štvrtáci pre tretiakov.
Niektoré pokrmy boli pripravené takmer na profesionálnej úrovni, za ktoré by sa nemusel hanbiť ani vyučený kuchár.
Cieľ projektu bol splnený a hoteláci sa stali úspešní!
4
Výsledková listina prijímacieho konania v študijnom odbore 6323 K hotelová akadémia pre šk. rok 2022/2023 - 2. kolo - 21. 06. 2022
Hotelová akadémia, Štefánikova 28, Humenné Výsledková listina prijímacieho konania - 2. kolo v študijnom odbore 6323 K hotelová akadémia pre šk. rok 2022/2023 Prijatí: P. č. Kód žiaka na PS Body spolu Uchádzač vykonal PS 1. 51 121 úspešne 2. 52 92 úspešne 3. 54 67 úspešne 4. 53 46 úspešne V Humennom dňa 21. 06. 2022 Ing. Mariana Chudíková riaditeľka školy
Záverečná...
Dňa 3. 6. 2022 sa konalo tradičné slávnostné vyradenie absolventov študijného odboru hotelová akadémia. 23 úspešných absolventov si z rúk triedneho učiteľa PaedDr. Eugena Kudzeja prevzalo maturitné vysvedčenie a výučný list. Úspešným absolventom sa prihovorila riaditeľka školy Ing. Mariana Chudíková. Za výborné študijné výsledky a reprezentáciu školy boli ocenení Viktor Bubnáš a Dominika Petrová. V krátkom príhovore sa všetkým pedagogickým pracovníkom poďakovala Dominika Petrová.
Milí absolventi, týmto dňom ste vložili posledný kamienok do mozaiky dní, ktoré ste prežili na tejto škole. Veríme, že prevahu majú tie radostné. Dnes sa pre vás začína niečo nové. Držíme vám palce, aby každého z vás sprevádzalo šťastie a úspech.
Súťaž praktických zručností na odbornom výcviku
V mesiaci máj si žiaci v odbore čašník, servírka na odbornom výcviku overovali a upevňovali získané zručnosti v súťaži.
Žiaci II. A súťažili v dvoch disciplínach:
1. disciplína: skladanie platených obrúskov
2. disciplína: nalievanie nápojov
V prvej disciplíne sa hodnotila najmä technika a zručnosť pri skladaní obrúskov, v druhej disciplíne presnosť, správnosť odmerania a použitie vhodného pohára z vopred pripraveného inventáru. Najviac zručnosti preukázala Alžbeta Mitrová.
Žiaci III. A súťažili v dvoch disciplínach:
1. disciplína: porciovanie ovocia
2. disciplína: príprava slávnostnej tabule k Dňu matiek
Hodnotilasa príprava pracoviska, postup pri porciovaní, ale aj samostatná činnosť a zručnosť žiakov pri práci. Druhá disciplína bola o čosi náročnejšia, kde žiaci museli preukázať okrem zručností aj estetické cítenie, kreativitu či zmysel pre krásu.
V prvej disciplíne bol najlepší Mikuláš Vít Charitun a v druhej disciplíne najväčšiu kreativitu preukázali Klaudia Maďariková a Fatima Kašová.
Víťazom srdečne blahoželáme!
Výsledková listina prijímacieho konania pre školský rok 2022/2023 - 1. kolo
Hotelová akadémia, Štefánikova 28, Humenné Výsledková listina prijímacieho konania - 1. kolo v študijnom odbore 6323 K hotelová akadémia pre šk. rok 2022/2023 Prijatí: P. č. Kód žiaka na PS Body spolu Uchádzač vykonal PS 1. 9 176,00 úspešne 2. 1 164,00 úspešne 3. 14 150,00 úspešne 4. 5 150,00 úspešne 5. 10 144,00 úspešne 6. 4 143,00 úspešne 7. 32 142,00 úspešne 8. 6 134,00 úspešne 9. 7 133,00 úspešne 10. 20 133,00 úspešne 11. 16 127,00 úspešne 12. 2 125,50 úspešne 13. 15 125,50 úspešne 14. 44 125,00 úspešne 15. 30 122,00 úspešne 16. 17 115,00 úspešne 17. 18 115,00 úspešne 18. 26 112,00 úspešne 19. 13 111,50 úspešne 20. 19 110,50 úspešne 21. 40 108,00 úspešne 22. 35 108,00 úspešne 23. 11 108,00 úspešne 24. 41 106,00 úspešne 25. 8 106,00 úspešne 26. 3 104,50 úspešne 27. 12 102,00 úspešne 28. 23 101,00 úspešne 29. 47 98,00 úspešne 30. 39 98,00 úspešne 31. 31 95,00 úspešne 32. 46 91,00 úspešne Neprijatí pre nedostatok miesta: P. č. Kód žiaka na PS Body spolu Uchádzač vykonal PS 33. 28 86,00 úspešne 34. 50 78,00 úspešne 35. 22 77,00 úspešne 36. 49 74,00 úspešne 37. 29 72,00 úspešne 38. 36 72,00 úspešne 39. 38 69,00 úspešne 40. 48 69,00 úspešne 41. 34 63,00 úspešne 42. 27 59,00 úspešne 43. 45 58,00 úspešne 44. 21 58,00 úspešne 45. 37 55,00 úspešne 46. 33 51,00 úspešne 47. 25 46,00 úspešne Neprijatí pre nesplnenie kritérií: P. č. Kód žiaka na PS Body spolu Uchádzač vykonal PS 48. 24 37,00 neúspešne 49. 43 0,00 neúspešne V Humennom dňa 18. 05. 2022 Ing. Mariana Chudíková riaditeľka školy
”Dary Ziemi Kujawskiej i obwodu Górnozemplińskiego - zasmakuj w tradycjach regionu”
Oznamujeme žiakom školy, že začíname s náborom kandidátov do projektu s názvom ”Dary Ziemi Kujawskiej i obwodu Górnozemplińskiego - zasmakuj w tradycjach regionu”, ktorý je realizovaný v rámci Nadnárodnej mobility študentov ( "Ponadnarodowej mobilności uczniów” - PO WER), spolufinancovaný Európskym sociálnym fondom. Cieľom tohto projektu je zvýšiť vzdelávacie, jazykové a digitálne kompetencie, ako aj ukázať potenciál žiakov v oblasti kultúrneho povedomia a prejavu kujavského regiónu (Poľsko) a regiónu horného Zemplína (Slovensko) vo vzťahu k tradíciám, jedlám, tancu a hudbe. Účastníci budú mať možnosť spolu s partnerskou školou prezentovať prvky národného dedičstva, poučiť svojich rovesníkov o kulinárskom umení, zlepšiť svoje pracovné zručnosti, posilniť medzinárodné vzťahy. Príchod účastníkov z partnerskej školy v Poľsku k nám je naplánovaný na 11. septembra tohto roku a pobyt potrvá 7 dní. Výber účastníkov prebehne podľa stanovených kritérií. Prihlášky do projetku je možné získať u riaditeľky školy. V najbližšom období sa uskutoční informačné stretnutie pre kandidátov projektu, o ktorom budeme vopred informovať.
Priebežná výsledková listina - náhradný termín 11. 05. 2022
Hotelová akadémia, Štefánikova 28, Humenné Priebežná výsledková listina prijímacieho konania v náhradnom termíne v študijnom odbore 6323 K hotelová akadémia pre šk. rok 2022/2023 Kód žiaka na PS Body spolu Uchádzač vykonal PS 8 106 úspešne 24 37 neúspešne V Humennom dňa 11. 05. 2022 Ing. Mariana Chudíková riaditeľka školy
RECEPCIA „ŠŤASTIE V POHÁRI, ÚSMEV NA TVÁRI“
Dňa 28. apríla 2022 sa v priestoroch Hotelovej akadémie uskutočnila praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky. Žiaci V. AH si vylosovali slávnostnú recepciu, ktorú zorganizovali pod názvom „Šťastie v pohári, úsmev na tvári“. Ich úlohou bolo pripraviť nápadité jedlá a nápoje, zabezpečiť suroviny, propagáciu, či dokonca hľadať sponzorov a zabezpečiť predaj vstupeniek.
Oficiálne sa recepcia začala slávnostným príhovorom hlavnej manažérky a riaditeľky školy Ing. Mariany Chudíkovej. Po príhovore nasledoval krátky program, v ktorom sa samozrejme miešali nápoje. Maturitná komisia počas celej akcie sledovala jej priebeh, aby mohla žiakov na jednotlivých pozíciách spravodlivo ohodnotiť.
A tak mohli študenti zúročiť všetky svoje vedomosti a zručnosti, ktoré získali počas piatich rokoch štúdia na našej škole.
2 % z daní
Vážení rodičia a priatelia školy,
zákon Vám umožňuje darovať 2 % zo svojich daní z príjmov neziskovej organizácií, ako je aj náš Neinvestičný fond Hotelovej akadémii v Humennom. Darovaním 2% z dane pomôžete našej škole skvalitniť výchovno-vzdelávací proces a podporiť talentovaných a tvorivých žiakov. Tento dar Vás nič nestojí, pretože daň by ste inak odviedli štátu. Vaše 2% pre nás znamenajú prejavenie dôvery a podporu v rozvíjaní našich aktivít v prospech Vašich detí.Využite možnosť rozhodnúť o Vašich 2%! Viac na stránke školy v sekcii 2% dane.
Súťaž zručnosti 2022 I.AH,I.BH a II.AH
V dňoch 01.04, 04.04 a 05.04 2022 sa konala triedna súťaž zručnosti žiakov v príprave pokrmov a mís na danú tému. Súťaže sa zúčastnili žiaci týchto tried: I. AH, I.BH a II.AH. Úlohou žiakov druhého ročníka bolo pripraviť minútový pokrm a žiaci prvého ročníka pripravili rôzne variácie na tému veľkonočné sviatky.
Okrem odbornej hodnotiacej komisie sa hodnotili aj žiaci navzájom. A to hlavne kreativitu, zručnosť a chuť pripravovaných pokrmov. Rozhodovanie nebolo jednoduché, ale nakoniec sme sa zhodli na víťazoch.Výsledková listina :
Trieda I. AH:
1. miesto Roládová torta – N. Beslerová, V. Coganová
2. miesto Veľkonočná kraslica – T. Lisakovská, B. Popovičová
3. miesto Veľkonočné kuriatka s parížskym šalátom – A. Grošík, L. CinaTrieda I.BH:
1. miesto Veľkonočná obložená misa – G. Prochadzková, B. Sijanská
2. miesto Veľkonočná bábovka – M. Švehka
3. miesto Veľkonočné zajace – N. Bochinová, P. PacolováTrieda II.AH:
1. miesto Kuracie mäso so šalátom a bagetkou – D. Tomáš, A. Turcovský
2. miesto Kuracie medailóniky, mrkvové pyré – S. Lisá, N. Salaková
3. miesto Kuracie kapsy so šunkou a hermelínom, hráškové pyré – B. Belančátová, A. SmetankováSúťaž posunula žiakov v praktickej príprave a obohatila ich skúsenosti pri získavaní jednotlivých zručností. Tešíme sa na ďalší ročník.
21
EČ a PFIČ MS
Všetkým žiakom školy, ktorí konajú EČ a PFIČ MS zo SJL a CJ prajeme ich úspešné zvládnutie. Veríme, že dnešný a zajtrajší deň zvládnete a postúpite o krok ďalej k úspešnému zakončeniu stredoškolského štúdia. My všetci vám držíme palce.
DEVIATACI, PRIDAJTE SA K NÁM „HOTELÁKOM“!
Hotelová akadémia v Humennom v školskom roku 2022/2023 ponúka možnosť študovať v odbore
6323 K hotelová akadémiaČo získate?
• možnosť platenej zahraničnej stáže aj niekoľkokrát počas štúdia
(Taliansko, Švajčiarsko, Grécko, Cyprus, Nemecko)
• odborný výcvik vo vlastnej reštaurácii a penzióne ako aj miestnych reštauráciách a hoteloch
• možnosť získania certifikátov a osvedčení z kurzov
(barmanský, baristický, someliersky, carvingový)
• skúsenosti a praktické zručnosti nadobudnuté účasťou na rôznych gastronomických
súťažiach, akciách a exkurziách
• bohatá mimoškolská činnosť, zapájanie sa do rozličných projektov
• možnosť pokračovať v štúdiu na vysokej školeNaši absolventi nekončia na úrade práce!
Súťaž z marketingu
Žiaci V. AH triedy mali z predmetu marketing zostaviť poznámku a leták k praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky. Ich cieľom bude zorganizovať recepciu pod názvom „Šťastie v pohári, úsmev na tvári“. Na každé spoločenské podujatie je potrebné vytvoriť pozvánku pre pozvaných hostí i leták, ktorý bude slúžiť na propagáciu podujatia.Žiaci pri tvorbe využili všetky vedomosti z predmetu a mali možnosť si zapožičať odbornú literatúru zo školskej knižnice. Svoje práce potom prezentovali pred spolužiakmi. Hodnotila sa prezentácia, formálne úprava, ale i pravopisné i gramatické prevedenie.Najviac sa spolužiakom i vyučujúcej páčila pozvánka a leták Viktora Bubnáša. Vyhovovala po všetkých stránkach. Víťazovi srdečne blahoželáme.
Program "Spolu úspešnejší 2"
Aktivita financovaná z Plánu obnovy a odolnosti SR
Olympiáda ľudských práv
Je dobrou tradíciou, že v mesiaci december, ku koncu kalendárneho roka, prebieha na našej škole školské kolo Olympiády ľudských práv. Olympiáda ľudských práv je súčasťou predmetových olympiád a postupových súťaží vyhlásených MŠVVŠ SR. Je to celoročné podujatie príslušného školského roka, ktoré sa koná v súlade s Organizačným poriadkom Olympiády ľudských práv.
Do olympiády sa zapojili žiaci 1. a 2. ročníka HA. (1.ročník 30 žiakov, 2. ročník 27 žiakov).
Najúspešnejší žiaci podľa počtu dosiahnutých bodov: (maximum 24 b)
I. AH Zuzana Langerová 20 b
I. BH Diana Sivčová 24 b
II. AH Alžbeta Smetanková 19 b
II. A Denis Čermák 15 b
Úspešným riešiteľom gratulujeme a prajeme veľa úspechov.
Súťaž v tvorbe prezentácií
Dňa 8.12.2021 sa uskutočnila súťaž v tvorbe prezentácií pre žiakov piateho ročníka. Žiaci si mohli vybrať z 25 tém ako napr.: ochrana životného prostredia, mládež a jej svet, škodlivosť fajčenia na ľudský organizmus, sviatky, zvyky a tradície, nakupovanie cez internet, závislosť na počítačoch a sociálnych sieťach...
Cieľom súťaže bolo prehĺbiť záujem študentov o multimediálnu komunikáciu tvorbou krátkych prezentácií vytvorených programom Power Point. Žiaci museli ukázať zručnosti ako pri tvorbe prezentácie, tak aj schopnosť presvedčivo predniesť svoje názory a pohotovo argumentovať pred spolužiakmi. Porota spomedzi všetkých prác vybrala a ocenila tri technicky, tematicky a dizajnovo najlepšie.
1.miesto – Čižmárová Henrieta, 2.miesto – Petrová Dominika, 3.miesto – Holúsková Emily
Víťazom srdečne gratulujeme
Mikulášske prekvapenie pre seniorov
Projekt finančnej gramotnosti „Finančná zodpovednosť“ sa končí. Žiacka školská firma Koláčiky od babičky pripravila na podnet žiakov II. AH linecké pečivo a medovníčky. Ich prípravu zrealizovali pod vedením učiteľky p. Ďuričkovej na hodine cvičení z technológie prípravy pokrmov. Pripravili ich pre seniorov v CSS v Rokytove. Keďže pandemická situácia nie je vôbec priaznivá, sprostredkovanie zabezpečila pracovníčka CSS Jana Belohorská. Dokázali tým, že mladí dokážu myslieť nielen na seba, ale aj na druhých. Veríme, že seniorov toto prekvapenie na Mikuláša naozaj potešilo.
Spolu úspešnejší
Vyvrcholením celého projektu Spolu úspešnejší bola realizácia banketu. Piataci najprv zorganizovali banket pre štvrtákov a štvrtáci pre piatakov. Takto si všetci mohli overiť svoje praktické zručnosti a schopnosti. Výhodou štvrtákov bolo, že ako pozvaní hostia piatakov mohli na vlastné oči vidieť ako banket bude prebiehať. Mohli sa tak poučiť z ich chýb. Kuchári pripravili menu a čašníci si precvičili banketový spôsob obsluhy. Tento spôsob obsluhy nie je vôbec jednoduchý, vyžaduje kvalifikovaný personál s odbornými vedomosťamii zručnosťami. Výhodou tohto projektu bolo, že žiaci mali príležitosť tieto schopnosti rozvinúť.