Oznamujeme žiakom školy, že začíname s náborom kandidátov do projektu s názvom ”Dary Ziemi Kujawskiej i obwodu Górnozemplińskiego - zasmakuj w tradycjach regionu”, ktorý je realizovaný v rámci Nadnárodnej mobility študentov ( "Ponadnarodowej mobilności uczniów” - PO WER), spolufinancovaný Európskym sociálnym fondom. Cieľom tohto projektu je zvýšiť vzdelávacie, jazykové a digitálne kompetencie, ako aj ukázať potenciál žiakov v oblasti kultúrneho povedomia a prejavu kujavského regiónu (Poľsko) a regiónu horného Zemplína (Slovensko) vo vzťahu k tradíciám, jedlám, tancu a hudbe. Účastníci budú mať možnosť spolu s partnerskou školou prezentovať prvky národného dedičstva, poučiť svojich rovesníkov o kulinárskom umení, zlepšiť svoje pracovné zručnosti, posilniť medzinárodné vzťahy. Príchod účastníkov z partnerskej školy v Poľsku k nám je naplánovaný na 11. septembra tohto roku a pobyt potrvá 7 dní. Výber účastníkov prebehne podľa stanovených kritérií. Prihlášky do projetku je možné získať u riaditeľky školy. V najbližšom období sa uskutoční informačné stretnutie pre kandidátov projektu, o ktorom budeme vopred informovať.

Dňa 28. apríla 2022 sa v priestoroch Hotelovej akadémie uskutočnila praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky. Žiaci V. AH si vylosovali slávnostnú recepciu, ktorú zorganizovali pod názvom „Šťastie v pohári, úsmev na tvári“. Ich úlohou bolo pripraviť nápadité jedlá a nápoje, zabezpečiť suroviny, propagáciu, či dokonca hľadať sponzorov a zabezpečiť predaj vstupeniek.

Oficiálne sa recepcia začala slávnostným príhovorom hlavnej manažérky a riaditeľky školy Ing. Mariany Chudíkovej. Po príhovore nasledoval krátky program, v ktorom sa samozrejme miešali nápoje. Maturitná komisia počas celej akcie sledovala jej priebeh, aby mohla žiakov na jednotlivých pozíciách spravodlivo ohodnotiť.

A tak mohli študenti zúročiť všetky svoje vedomosti a zručnosti, ktoré získali počas piatich rokoch štúdia na našej škole.

Vážení rodičia a priatelia školy,

zákon Vám umožňuje darovať 2 % zo svojich daní z príjmov neziskovej organizácií, ako je aj náš Neinvestičný fond Hotelovej akadémii v Humennom. Darovaním 2% z dane pomôžete našej škole skvalitniť výchovno-vzdelávací proces a podporiť talentovaných a tvorivých žiakov. Tento dar Vás nič nestojí, pretože daň by ste inak odviedli štátu. Vaše 2% pre nás znamenajú prejavenie dôvery a podporu v rozvíjaní našich aktivít v prospech Vašich detí.Využite možnosť rozhodnúť o Vašich 2%! Viac na stránke školy v sekcii 2% dane.

   V dňoch 01.04, 04.04 a 05.04 2022 sa konala triedna súťaž zručnosti žiakov v príprave pokrmov a mís na danú tému. Súťaže sa zúčastnili žiaci týchto tried:  I. AH, I.BH a II.AH. Úlohou žiakov druhého ročníka bolo pripraviť minútový pokrm a žiaci prvého ročníka pripravili rôzne variácie na tému veľkonočné sviatky. 
   Okrem odbornej hodnotiacej komisie sa hodnotili aj žiaci navzájom. A to hlavne kreativitu, zručnosť a chuť pripravovaných pokrmov. Rozhodovanie nebolo jednoduché, ale nakoniec sme sa zhodli na víťazoch.

Výsledková listina :
Trieda I. AH:
1. miesto Roládová torta – N. Beslerová, V. Coganová  
2. miesto Veľkonočná kraslica – T. Lisakovská, B. Popovičová
3. miesto Veľkonočné kuriatka s parížskym šalátom – A. Grošík, L. Cina  

Trieda I.BH:
1. miesto  Veľkonočná obložená misa – G. Prochadzková, B. Sijanská
2. miesto  Veľkonočná bábovka – M. Švehka
3. miesto  Veľkonočné zajace – N. Bochinová, P. Pacolová 

Trieda II.AH: 
1. miesto  Kuracie mäso so šalátom a bagetkou – D. Tomáš,  A. Turcovský
2. miesto  Kuracie medailóniky, mrkvové pyré – S. Lisá, N. Salaková 
3. miesto  Kuracie kapsy so šunkou a hermelínom, hráškové pyré  – B. Belančátová, A. Smetanková                        

   Súťaž posunula žiakov v praktickej príprave a obohatila ich skúsenosti pri získavaní jednotlivých zručností. Tešíme sa na ďalší ročník.
 

Všetkým žiakom školy, ktorí  konajú EČ a PFIČ MS zo SJL a CJ prajeme ich úspešné zvládnutie. Veríme, že dnešný a zajtrajší deň zvládnete a postúpite o krok ďalej k úspešnému zakončeniu stredoškolského štúdia. My všetci vám držíme palce.

Hotelová akadémia v Humennom v školskom roku 2022/2023 ponúka možnosť študovať v odbore
 6323 K hotelová akadémia

Čo získate?
•    možnosť platenej zahraničnej stáže aj niekoľkokrát počas štúdia
     (Taliansko, Švajčiarsko, Grécko, Cyprus, Nemecko)
•    odborný výcvik vo vlastnej reštaurácii a penzióne ako aj miestnych reštauráciách a hoteloch
•    možnosť získania certifikátov a osvedčení z kurzov 
     (barmanský, baristický, someliersky, carvingový)
•    skúsenosti a praktické zručnosti nadobudnuté účasťou na rôznych gastronomických
      súťažiach, akciách a exkurziách 
•    bohatá mimoškolská činnosť, zapájanie sa do rozličných projektov
•    možnosť pokračovať v štúdiu na vysokej škole

Naši absolventi nekončia na úrade práce!

Žiaci V. AH triedy mali z predmetu marketing zostaviť poznámku a leták k praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky.  Ich cieľom bude zorganizovať recepciu pod názvom „Šťastie v pohári, úsmev na tvári“. Na každé spoločenské podujatie je potrebné vytvoriť pozvánku pre pozvaných hostí i leták, ktorý bude slúžiť na propagáciu podujatia.Žiaci pri tvorbe využili všetky vedomosti z predmetu a mali možnosť si zapožičať odbornú literatúru zo školskej knižnice. Svoje práce potom prezentovali pred spolužiakmi. Hodnotila sa prezentácia, formálne úprava, ale i pravopisné i gramatické prevedenie.Najviac sa spolužiakom i vyučujúcej páčila pozvánka a leták Viktora Bubnáša. Vyhovovala po všetkých stránkach. Víťazovi srdečne blahoželáme.

Aktivita financovaná z Plánu obnovy a odolnosti SR

Je dobrou tradíciou, že v mesiaci december, ku koncu kalendárneho roka, prebieha na našej škole školské kolo Olympiády ľudských práv. Olympiáda ľudských práv je súčasťou predmetových olympiád a postupových súťaží vyhlásených MŠVVŠ SR. Je to celoročné podujatie príslušného školského roka, ktoré sa koná v súlade s Organizačným poriadkom Olympiády ľudských práv.

Do olympiády sa zapojili žiaci 1. a 2. ročníka HA. (1.ročník 30 žiakov, 2. ročník 27 žiakov).

Najúspešnejší žiaci podľa počtu dosiahnutých bodov: (maximum 24 b)

I. AH Zuzana Langerová 20 b

I. BH  Diana Sivčová 24 b

II. AH Alžbeta Smetanková 19 b

II. A Denis Čermák 15 b

Úspešným riešiteľom gratulujeme a prajeme veľa úspechov.

Dňa 8.12.2021 sa uskutočnila súťaž v tvorbe prezentácií pre žiakov piateho ročníka. Žiaci si mohli vybrať z 25 tém ako napr.: ochrana životného prostredia, mládež a jej svet, škodlivosť fajčenia na ľudský organizmus, sviatky, zvyky a tradície, nakupovanie cez internet, závislosť na počítačoch a sociálnych sieťach...

Cieľom súťaže bolo prehĺbiť záujem študentov o multimediálnu komunikáciu tvorbou krátkych prezentácií vytvorených programom Power Point. Žiaci museli ukázať zručnosti ako pri tvorbe prezentácie, tak aj schopnosť presvedčivo predniesť svoje názory a pohotovo argumentovať pred spolužiakmi. Porota spomedzi všetkých prác vybrala a ocenila tri technicky, tematicky a dizajnovo najlepšie.

1.miesto – Čižmárová Henrieta, 2.miesto – Petrová Dominika, 3.miesto – Holúsková Emily

Víťazom srdečne gratulujeme

Projekt finančnej gramotnosti „Finančná zodpovednosť“ sa končí. Žiacka školská firma Koláčiky od babičky pripravila na podnet žiakov II. AH linecké pečivo a medovníčky. Ich prípravu zrealizovali pod vedením učiteľky p. Ďuričkovej na hodine cvičení z technológie prípravy pokrmov. Pripravili ich pre seniorov v CSS v Rokytove.  Keďže pandemická situácia nie je vôbec  priaznivá, sprostredkovanie zabezpečila pracovníčka CSS Jana Belohorská. Dokázali tým, že  mladí dokážu  myslieť nielen na seba, ale aj na druhých. Veríme, že seniorov toto prekvapenie na Mikuláša naozaj potešilo.

Vyvrcholením celého projektu Spolu úspešnejší bola realizácia banketu. Piataci najprv zorganizovali banket pre štvrtákov a štvrtáci pre piatakov. Takto si všetci mohli overiť svoje praktické zručnosti a schopnosti. Výhodou štvrtákov bolo, že ako pozvaní hostia piatakov mohli na vlastné oči vidieť ako banket bude prebiehať. Mohli sa tak poučiť z ich chýb. Kuchári pripravili menu a čašníci si precvičili banketový spôsob obsluhy. Tento spôsob obsluhy nie je vôbec jednoduchý, vyžaduje kvalifikovaný personál s odbornými vedomosťamii zručnosťami. Výhodou tohto projektu bolo, že žiaci mali príležitosť tieto schopnosti rozvinúť.

V mesiacoch september až november sa na škole  Hotelová akadémia v Humennom realizoval projekt na podporu finančnej gramotnosti pod názvom Finančná zodpovednosť. Cieľom projektu bolo prehĺbiť a upevniť poznatky pedagogických zamestnancov, rodičov a žiakov školy o Národný štandard finančnej gramotnosti tak, aby boli komplexne pokryté prioritné témy. Nadobudnuté poznatky mohli následne implementovať do výchovno-vzdelávacieho procesu v rámci teoretického i praktického vyučovania. Všetky aktivity projektu boli zamerané hlavne na praktickú aplikáciu získaných poznatkov, v rámci malého a stredného podnikania. Oslovili sme miestnych podnikateľov v oblasti gastronómie a hotelierstva, aby žiakom vysvetlili podmienky podnikania v tejto sfére. Išlo predovšetkým o bývalých absolventov školy, napr. p. Branovského a p. Hrisenkovú. Svoje teoretické vedomosti mohli žiaci všetkých tried využiť pri praktickej aktivite školskej cvičnej firmy „Koláčiky od babičky“. Žiaci jednotlivých tried vynormovali, vykalkulovali dezert, zrealizovali jeho samotnú prípravu, následný predaj a propagáciu predaja.  Išlo o výrobky ako Malinové tiramisu, Pomaranč v balóne, Ovocné potešenie, Jahodové tartaletky, muffiny a linecké pečivo. Muffiny a linecké pečivo žiaci školy darovali seniorom CSS v Rokytove.

V rámci projektu sme nadviazali spoluprácu i so Základnou školou na Hrnčiarskej ulici v Humennom, kde pre žiakov prvého stupňa sme pripravili zadania na riešenie úloh z finančnej gramotnosti a finančné pexeso a pre žiakov druhého stupňa prezentácie, testy a prípadové štúdie.

Na záver projektu sa v mesiaci november uskutočnila konferencia žiakov školy „Naučme sa finančnej zodpovednosti“, kde sa jednotliví žiaci podelili so svojimi skúsenosťami s prípravou a predajom svojich produktov.

Upozorňujeme žiakov a ich zákonných zástupcov - na aktualizovaný školský semafor, ktorý je v platnosti od 26. 11. 2021

- Aktualizovanú verziu nájdete na webovom sídle www.minedu.sk/skolsky-semafor/ .

Aj napriek pretrvávajúcej pandemickej situácii sme boli znova pozvaní do celoslovenského projektu Záložka do knihy spája slovenské školy, ktorý už 10. rok pre stredné školy organizuje Slovenská pedagogická knižnica. Tohtoročná téma znela: Významné osobnosti slovenskej literatúry – P. O. Hviezdoslav (100. výročie úmrtia),  Božena Slančíková – Timrava (70. výročie úmrtia).
Na projekte sa zúčastnilo 25 žiakov našej školy. Na hodinách slovenského jazyka a literatúry žiaci vyrábali záložky rôznych tvarov a farieb. Slovenská pedagogická knižnica nám pridelila partnerskú školu - Obchodnú akadémiu v Košiciach. Ďakujeme všetkým zúčastneným, zvlášť partnerskej škole a tešíme sa na ďalší ročník.

Máš problém a nevieš ako ďalej? VIAC AKO NI(C)K je tu aj pre Teba. Viac informácií viď. na tomto odkaze

S označením staroby sa spája viacero prirovnaní ako napríklad tretí vek, druhá mladosť či jeseň života. Je to obdobie, ktoré prebieha rôzne a má toľko podôb, koľko jestvuje ľudských osudov.

Keď sme „mladí“, dosť často zabúdame na to, že aj my zostarneme a budeme radi, ak si na nás niekto spomenie.

Október je mesiacom úcty k starším a z iniciatívy triedy II. AH vznikla veľmi pekná myšlienka. Žiaci sa rozhodli pripraviť milé prekvapenie pre klientov CSS (Centrum sociálnych služieb) v Rokytove.

Jessica Laura Grešová upiekla pre seniorov muffiny, ktoré im chceli žiaci odovzdať. Keďže  pandemická situácia nebola priaznivá, odovzdanie sprostredkovala pracovníčka CSS Jana Belohorcová, ktorá im so sladkým prekvapením prečítala aj blahoželanie od žiakov.

Klienti boli veľmi milo prekvapení, že aj v takejto ťažkej dobe si na nich niekto spomenul. Nezabúdajme na našich seniorov v CSS, ale ani na tých, ktorých máme doma. Vždy nám padne dobre, ak nám poradia, odovzdajú svoje skúsenosti. Nečakajú za to veľa, možno pár milých slov, objatie...

Ako povedal John Stuart Mill: „Najsilnejším prostriedkom proti starnutiu je láska.“ Nezabúdajme preto na starších nielen v októbri, ale počas celého roka.