V čase, 31. mája 2023, keď sa na HA v Humennom maturovalo pri zelenom stole, navštívili naši žiaci z tried I.AH, II.AH, II.BH, III.A pod vedením svojich pedagógov, Vihorlatské múzeum ľudovej architektúry v prírode, nazývané aj Skanzen.

Areál expozície je umiestnený takmer v strede mesta, v pomerne atraktívnom členitom teréne Horného Zemplína a je súčasťou Vihorlatského múzea v Humennom.

Študenti mali jedinečnú možnosť ocitnúť sa v prostredí, ktré dýcha históriu a pozrieť si, ako žili a pracovali ľudia kedysi. Staré kováčske dielne, mlyny, sýpky, zrubové domy spred 2 storočí, zaujali hlavne svojou jednoduchosťou. Upútal ich aj drevený kostolík z Novej Sedlice z 18. storočia.

Po prehliadke expozície študenti odchádzali domov spokojní, nadýchaní históriou dávnych čias našich predkov.

V týždni od 29. mája do 1. júna sa na pôde Hotelovej akadémie uskutočnil pre študentov školy barmanský kurz. Kurz viedol a zrealizoval prezident Slovenskej barmanskej asociácie JánŠuchta. V pondelok si rozšírili svoje teoretické vedomosti o vínach, destilátoch, miešaných nápojoch a barovom inventári. V utorok a stredu žiaci prakticky miešali drinky a to fizzy, milkshaky, sorbety a iné. Pripravovali ich podľa receptúr, pričom mohli zapojiť aj vlastnú fantáziu. V posledný deň nasledovala záverečná skúška, ktorá pozostávala z testu a prípravy miešaného drinku. Po úspešnom zvládnutí skúšky každý účastník barmanského kurzu dostal certifikát, na základe ktorého môžu kvalifikovanie pracovať na pozícii barmana v krajinách, ktoré sú členmi Medzinárodnej barmanskej asociácie.

Dňa 17.05.2023 sa trieda IV.AH - odbor hotelová akadémia zúčastnila besedy s pracovníčkami VÚB banky. Témou besedy boli aktívne a pasívne operácie obchodných bánk, v rámci ktorej pracovníčky banky priblížili študentom priebeh od prvého kontaktu s klientom a podania žiadosti o bankový úver až po vybavenie a zaslanie peňazí na účet klienta. Prezentácia obsahovala informácie o účtoch pre mladých, kreditných a debetných platobných kartách.
Okrem cenných rád dostali študenti priestor aj na otázky. Beseda našich žiakov natoľko zaujala, že sa nenechali zahanbiť svojimi poznatkami o všeobecných pravidlách a výhodách bankových produktov. Množstvom otázok kladených žiakmi, zostali milo prekvapené i pracovníčky spomínanej banky. Po skončení prezentácie nešetrili slovami chvály nad úrovňou a hlavne záujmom o danú problematiku zo strany žiakov. 

To boli slová, ktoré zazneli od našich maturantov, študentov IV. A a V. AH pri rozlúčke s učiteľmi a vedením školy v zborovni. V príhovore si zaspomínali na roky štúdia na našej škole.Poďakovali sa nielen jednotlivým vyučujúcim, ale hlavne triednym učiteľom, ktorí držali nad nimi ochrannú ruku počas celého štúdia. V závere vyjadrili presvedčenie, že úspešné vykonanie ústnej formy maturitnej skúšky, bude pre nich odrazovým mostíkom k  štúdiu na vysokej škole alebo k  úspešnej kariére.

Študenti V. AH sa rozhodli poďakovať svojim mamkám za všetko, čo pre nich urobili. Zorganizovali pre nich raut k príležitosti praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky, ktorý sa konal 20. apríla 2023 na 9. poschodí našej školy. Všetkých pozvaných hostí privítali malým darčekom – srdiečkom, ktoré im bude pripomínať túto udalosť. Po príhovore hlavnej manažérky Simony Babinskej a riaditeľky školy Ing. Mariany Chudíkovej nasledoval krátky program. Vystúpili v ňom dievčatá z folklórneho súboru Púpavienka. Svojim spevom, tancom a recitáciou básne venovanej mamám, rozcítili všetkých. V závere programová manažérka Renáta Maťašováodprezentovala spomienkové fotografie žiakov tejto triedy s ich mamkami.

Hlavná manažérka po skončení programu pozvala všetkých hostí k bufetovým stolom, kde mali možnosť ochutnať jedlá studenej, teplej kuchyne a cukrárenské výrobky. Svoje zručnosti predviedol aj barman, nápojár a flambér.

Veríme, že tento raut bol veľkým poďakovaním nielen pre mamky, ale aj pre učiteľov – členov maturitnej komisie. Študenti tejto triedy ukázali, čo sa na tejto škole naučili a že sú schopní presadiť sa na trhu práce v oblasti gastronómie a hotelierstva.

Naši študenti  Lukáš Mareček a Tomáš Štec  zo IV. AH sa zúčastnili súťaže o Piešťanský pohár Ľudovíta Wintera v kategórii someliér na pôde Hotelovej akadémie v Piešťanoch. Okrem toho sa súťažilov kategórii čokolatier, barista, barman a teatender. Každá z týchto disciplín bola garantovaná odborníkom z praxe.

Súťaž someliérov sa skladala z troch častí: testu, degustácie a správnehopriradenia vzoriek k rôznym odrodám vína. Tretia časť pozostávala z výberu vhodného vína k určitému pokrmu. Následne súťažiaci ho museli profesionálne odprezentovať a podávať. Celá súťaž bola ukončená slávnostnou recepciou pre všetkých zúčastnených. Naši študenti skončili na peknom 12. a 13. mieste z 21 súťažiacich. Najväčším prínosom sú však nenahraditeľné skúsenosti, ktoré môžu naplno využiť pri ďalšom štúdiu alebo v praxi.

22. marec bol vyhlásený Svetovým dňom vody. Aj žiaci III. AH si uvedomujú dôležitosť tejto blahodarnej tekutiny pre človeka, a preto sa rozhodli zorganizovať cvičný raut k tejto príležitosti. Hlavným cieľom bolo precvičiť si zručnosti z predmetov technológie prípravy pokrmov a techniky obsluhy.

Raut sa konal v priestoroch školskej reštaurácie Siesta. Žiaci si pozvali svojich hostí a pripravili pre nich jedlá z teplej a studenej kuchyne, ako napr. rôzne druhy chuťoviek, rolád, šalátov, pien. Nechýbali ani sladké múčniky a miešané nápoje.

Veríme, že pozvaní hostia mali úžasný gastronomický zážitok z podávaných jedál a nápojov.

Minulý týždeň sa po prvýkrát na Hotelovej akadémii konal prvý ročník študentského plesu. Zorganizovali ho študenti V. AH Dominik Drančák, Samuel Hrubovčák, Milan Guzej a Renáta Maťašová. Ples sa konal v priestoroch školskej jedálne na Komenského ulici. Zúčastnilo sa ho cez 80 študentov našej školy aj so svojimi partnermi. Večer bol sprevádzaný hudbou, zábavou a smiechom všetkých zúčastnených. Pre všetkých bolo veľkým prekvapením veľmi pekné ceny v tombole. Organizátorom sa podaril husársky kúsok. Tombola mala 52 hodnotných cien, napr. víkendový pobyt, večera pre dvoch, darčekové poukážky v rôznych hodnotách a pod. Veľká vďaka patrí sponzorom – podnikateľom, ktorí ukázali, že sú nielen úspešní vo svojej oblasti, ale majú aj veľké srdce.

Veríme, že na budúci školský rok sa podarí zorganizovať rovnako úspešnú akciu a študenti našej školy budú pokračovať v tejto tradícií.

Minulý týždeň a naši žiaci zúčastnili školského kola súťaže aktívneho prekladu v anglickom a v nemeckom jazyku. Žiaci súťažili v dvoch kategóriách a preukázali svoje jazykové znalosti v štylistike, slovnej zásobe a v porozumení čítaného textu. A kto zvíťazil?

V kategórii I. a II. ročník v anglickom jazyku Hana Gajdošová z II. BH, v kategórii III., IV. a V. ročník SpencerMacinský V. AH. V nemeckom jazyku sa víťazkou stala Diana Hodorová

z IV. AH.

Víťazom srdečne blahoželáme a prajeme veľa úspechov v štúdiu cudzích jazykov.

V tomto školskom roku,, sa opäť študenti Hotelovej akadémie v Humennom zúčastnili Lyžiarskeho kurzu. V prvom termíne to boli žiaci druhého ročníka, ktorí sa už na tradičnom mieste, v lyžiarskom stredisku Drienica,  naučili lyžovať či na najdlhšej sedačkovej lanovke na Slovensku obzreli lyžiarske svahy na kopci Lysá, oddychovali vo wellnese a samozrejme spoločne trávili čas večer, po lýžovačke.

Pozrite si pár fotografií, či prečítajte si názor Janky z II.AH.

Lyžiarsky výcvik bol super veľmi som si ho užila bolo aj veľa bolesti v nohách a tresty za meškanie na obedy ale všetko sa dalo zvládnuť keď sa chcelo, bolo veľa srandy a zábavy po večeroch. Naučila som sa lyžovať tak aby som dokázala zjazdiť dole bez pádu.

ek

Odborná učebňa techniky obsluhy na 9. poschodí sa vo štvrtok 16. 02. 2023 stala miestnosťou, kde sa konal cvičný banket IV. AH triedy pri príležitosti dňa sv. Valentína. Študenti si pozvali svojich rodičov, najmä mamky, ktorým chceli ukázať svoje zručnosti nielen pri príprave banketového menu, ale aj pri obsluhe. Tak rodičia mali možnosť vidieť, čo sa doteraz na škole naučili. Parmezánový košíček s brokolicovo-kuracím šalátom, hovädzí vývar, bravčová panenka s plnenými zemiakmi a  grilovanou zeleninou alebo pavlovky boli gastronomickým zážitkom pre všetkých pozvaných.

Možno aj Vy uvažujete o svojej budúcnosti. Rozhodujete sa na akú strednú školu študovať. Možno informácie získané z prezentačného videá Hotelovej akadémie v Humennom, Vám pomôžu sa správne rozhodnúť.

V piatok,  16.12.2022,  Stredná odborná škola technická v Humennom  usporiadala pokrový turnaj,  v ktorom sa zúčastnili 4 naši štvrtáci. Rastislav Andrejkulič a Dávid Kunáš vypadli v 1. kole. Tomáš Štec a Dávid Kofira sa prebojovali cez 2. kolo a dostali sa tak do finále. Celý turnaj následne vyhral štvrták Tomáš Štec,  ktorý vo všetkých kolách skončil na 1. mieste a jeho spolužiak Dávid Kofira bol druhý.

Dňa 8. 12. 2022 sa na pôde Hotelovej akadémie v Humennom uskutočnil Deň otvorených dverí  pre žiakov ZŠ, rodičov, výchovných poradcov a širokú verejnosť.

V priestoroch školskej jedálne a školskej reštaurácie Siesta prezentovali naši žiaci svoje odborné zručnosti v porciovaní a flambovaní ovocia, v príprave miešaných nealkoholických nápojov. Žiaci nižších ročníkov ukázali svoju zručnosť v skladaní obrúskov. Starší žiaci zase prezentovali výrobky školskej firmy – chuťovky a maškrty, ktoré mali možnosť návštevníci aj ochutnať. Mnohých zaujala aj príležitosť vyskúšať si zdobenie perníkov. Naši žiaci im to ochotne ukázali. Oči návštevníkov sa mohli pokochať nádhernými slávnostnými tabuľami, ktoré lemovali vchod do školskej jedálne.

Spestrením dňa bola súťaž žiakov školy v príprave vianočnej kapustnice, ktorá sa konala v priestoroch školskej jedálne. Každý mohol ochutnať hneď niekoľko druhov a zároveň za tú najlepšiu zahlasovať.

Zaujímavá bola prezentácia zahraničnej praxe žiakov školy na Cypre, v Grécku, v Nemecku a Švajčiarsku, kde sa žiaci pravidelne zúčastňujú už niekoľko rokov a prezentácie z odborných exkurzií v hoteloch.

Ďakujeme organizátorom Dňa otvorených dverí za prípravu a zrealizovanie podujatia.

Zároveň ďakujeme všetkým návštevníkom za účasť a veríme, že sa vám u nás páčilo.

V utorok,  06. 12. 2022,  nás navštívil Mikuláš so svojimi pomocníkmi. Od samého rána panovala na našej škole sviatočná nálada.  Všetci sa tešili na vzácnu návštevu pána s bielou bradou. Síce prišiel bez snehu a bez koča, ale zato s čertíkmi, anjelom a s plným batohom dobrôt pre každého. Ale sladkú odmenu dostali len tí, ktorí Mikulášovi predniesli básničku alebo zaspievali pesničku. Nálada bola úžasná, batoh s dobrotami od Mikuláša ostal prázdny a Mikuláš sa s nami milo rozlúčil, Ale sľúbil, že sa o rok opäť vráti.

Už tretí rok sa žiaci našej školy zapojili do akcie „Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok?“ Žiaci I. AH a II. BH pod vedením pani učiteľky Moniky Krídlovej dokázali, že v tento predvianočný čas dokážu myslieť nielen na seba, ale aj na druhých. Naplnili krabice od topánok maličkosťami. A tak niečo sladké, slané, voňavé, mäkké a teplé určite poteší niekoho v domove sociálnych služieb.

Dňa 14.11.2022 sa uskutočnilo školské kolo olympiády v anglickom jazyku.Tešili sme sa záujmu našich žiakov,ktorých sa zúčastnilo v súťaži 18.Súťažili v dvoch kategóriách 2A a 2B.Svoje vedomosti a jazykové zručnosti si overili v teste,ktorý pozostával z počúvania,čítania,používania jazyka a ústneho prejavu.V kategórii 2A sa umiestnili:

1.Patrícia Pacolová II.BH

2.Katarína Marcinová II.AH

3.Fareeda Dilmohamed I.AH

V kategórii 2.B

1.Spencer Macinský V.AH

2.Ján Bardelčik III.A

3.Slávka Lisá III.AH

Víťazom srdečne blahoželáme a žiaci ,ktorí sa umiestnili na prvom mieste vo svojej kategórii, nás budú reprezentovať dňa 19.1.2023 na okresnom kole.

Prajeme veľa úspechov a šťastia.