Aktivity školy

Aktivity školy

          • Burza informácií – Deň povolaní

          • V stredu 29. októbra sme sa zúčastnili na Burze informácií v priestoroch CVČ Dúha, ktorú zorganizoval a pripravil ÚPSVaR Humenné pre rodičov a žiakov 8. a 9. ročníka základných škôl z okresu Humenné.

            Cieľom tejto akcie bolo priblížiť odbory, zameranie, činnosť a úspechy jednotlivých stredných škôl z Humenného, Strážskeho, Sniny, Michaloviec, ale aj Prešova a Košíc.

            Hotelová akadémia sa prezentovala v oblasti gastro a služby. Naše piatačky Janka Valašteková a Katarína Marcinová odovzdali žiakov a ich rodičov základné informácie o škole, o možnostiach štúdia a zahraničnej praxi. Podrobne im vysvetlili, aké zručnosti získajú. Jednu z týchto zručnosti – flambovanie predviedli naše tretiačky.  Upozornili  i na podporu a rozvoj základných podnikateľských zručností v rámci projektov finančnej gramotnosti. Práve preto bolo v škole zriadené školské libresso. Súčasne mali možnosť ochutnať sladké i slané dobroty pripravené žiakmi školy.

            Účastníci získali dostatok informácií, aby vedeli správne rozhodnúť o svojej budúcnosti.

            1

          • SVET OKOLO NÁS – EKVÁDOR

          • Každoročne sa žiaci našej školy zúčastňujú vzdelávacieho programu Svet okolo nás. Ivan
            a Martin – cestovatelia a moderátori v jednej úlohe predstavujú zemepisné, biologické
            i geologické aspekty určitej krajiny.
            Minulý týždeň predstavili jednu z krajín južnej Ameriky – Ekvádor. Naši žiaci sa dozvedeli
            veľmi veľa zaujímavého o tejto málo známej krajine. V dnešnej dobe internetu nie je problém
            si vyhľadať základné geografické informácie, ale získať informácie v prvej ruky o bežnom
            živote, je veľký benefit.
            Po skončení projekcie nasledovala diskusia moderátorov s žiakmi zúčastnených škôl.
            Na budúci školský rok nám bude predstavené Japonsko, na ktoré sa samozrejme veľmi
            tešíme.

          • Dýchla na nich história

          • V utorok sa žiaci I. AH s p. učiteľkou Ivetou Dubeckou zúčastnili exkurzie vo Vihorlatskom
            múzeu. Prezreli si zrekonštruované priestory humenského kaštieľa a odborným výkladom sa
            mohli preniesť v čase. Žiaci si tak upevnili svoje poznatky z histórie Uhorska, ale dozvedeli
            sa aj veľa nového.

             

          • Bravó! Veľký úspech nášho absolventa.

          • Maroš Potůček patrí medzi najuznávanejších barmanov nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí
            a čerstvo získal ocenenie Falstaff Bar&Spirits Award vo Viedni – titul Najlepší barman
            Slovenska. Svoje ocenenie si zaslúžil vďaka spojeniu medzinárodnej skúsenosti, kreativity
            a oddanosti slovenskej barovej scéne. Vytvoril inovatívno-koktailové menu pre reštaurácie
            ECK.
            Ide o úspešného absolventa našej školy. Už počas štúdia na vysokej škole v Nitre pracoval
            v bare Záhir, kde sa rozhodol stať profesionálnym barmanom. Od roku 2017 pracoval
            v Londýne, v prestížnom bare Termini, ktorý je celosvetovo známy. Tam sa učil od svetovej
            špičky barmanov a získal bohaté skúsenosti.
            Vďaka disciplíne a precíznosti, ktoré mu dal Londýn, patrí Maroš k najlepším barmanom
            sveta. V ľuďoch zanecháva nezabudnuteľný dojem svojou pracovitosťou a pohostinnosťou.
            Verí, že bar je priestor pre zážitok, nielen pre nápoj.
            Pred vyše rokom sa vrátil na Slovensko. Po skúsenostiach v zahraničí buduje vlastnú značku
            produktu, ktorú predstavil ako „tequilu východu“ – Tequila of the East. Ide o destilát z repy,
            ktorý vznikol ako pocta jeho rodnému kraju a rodinnej tradícii. Svojou kvalitou a charakterom
            mieri aj na zahraničné trhy.
            Maroš je príkladom toho, že keď človek chce a na sebe pracuje, dokáže si plniť svoje sny.

            Bravó! Veľký úspech nášho absolventa.

            Maroš Potůček patrí medzi najuznávanejších barmanov nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí
            a čerstvo získal ocenenie Falstaff Bar&Spirits Award vo Viedni – titul Najlepší barman
            Slovenska. Svoje ocenenie si zaslúžil vďaka spojeniu medzinárodnej skúsenosti, kreativity
            a oddanosti slovenskej barovej scéne. Vytvoril inovatívno-koktailové menu pre reštaurácie
            ECK.
            Ide o úspešného absolventa našej školy. Už počas štúdia na vysokej škole v Nitre pracoval
            v bare Záhir, kde sa rozhodol stať profesionálnym barmanom. Od roku 2017 pracoval
            v Londýne, v prestížnom bare Termini, ktorý je celosvetovo známy. Tam sa učil od svetovej
            špičky barmanov a získal bohaté skúsenosti.
            Vďaka disciplíne a precíznosti, ktoré mu dal Londýn, patrí Maroš k najlepším barmanom
            sveta. V ľuďoch zanecháva nezabudnuteľný dojem svojou pracovitosťou a pohostinnosťou.
            Verí, že bar je priestor pre zážitok, nielen pre nápoj.
            Pred vyše rokom sa vrátil na Slovensko. Po skúsenostiach v zahraničí buduje vlastnú značku
            produktu, ktorú predstavil ako „tequilu východu“ – Tequila of the East. Ide o destilát z repy,
            ktorý vznikol ako pocta jeho rodnému kraju a rodinnej tradícii. Svojou kvalitou a charakterom
            mieri aj na zahraničné trhy.
            Maroš je príkladom toho, že keď človek chce a na sebe pracuje, dokáže si plniť svoje sny.

          • DRUHÁCI NA EXKURZII V MÚZEU VÍN

          • Naši druháci sa v piatok s p. učiteľkou Gabrielou Hrehovou zúčastnili exkurzie v Múzeu vín v Prešove. V historických priestoroch pod radnicou mesta Prešov sa nachádza raj pre milovníkov vína.

            Žiaci si doplnili svoje poznatky  z techniky obsluhy o postupe pri výrobe vína a jeho skladovaní. Odborný výklad bol obohatený aj o históriu najznámejšej oblasti u nás – tokajskej vinárskej oblasti.

          • Krst školského libressa

          • Včera na škole prebehla veľmi milá udalosť. Tomáš Šudík ako úspešný absolvent školy,
            najprv odovzdal svoje dlhoročné skúsenosti a praktické rady z podnikania našim piatakom
            a potom osobne pokrstil naše školské libresso. Poprial všetkým študentom veľa trpezlivosti
            a zúročenie skúsenosti z prevádzky libressa v praxi. Pani riaditeľka poukázala na to, že sa im
            na škole vytvoril priestor, kde sa môžu zastaviť a oddýchnuť si. Pri dobrej káve, čaji,
            čokoláde a sladkej dobrote sa porozprávať s kamarátmi alebo len tak si prečítať dobrú knihu.
            Po tejto oficiálnej časti pozvaní hostia mohli ochutnať z dobrôt, ktoré pripravili študenti školy
            pod vedením p. Cerulu.

          • Školské libresso otvorené!

          • Prevádzka školského libressa sa pomaly rozbehla. Každý piatok ponúka študentom našej školy a žiakom zo ZŠ Švermova dobroty, sladké alebo slané. Doteraz sme pre nich pripravili kokosové muffiny, banánovú pochúťku, mrkvové minibábovky, šunkovo-syrové slimáčiky a domáce cookies. Týmto nekončíme, máme pre Vás pripravené aj iné pochúťky.

            Príďte nás podporiť už tento piatok!

          • Medzinárodný úspech nášho absolventa

          • Náš absolvent Jozef Breza sa minulý týždeň v Miláne stal súčasťou svetovej elity. Na prestížnom galavečere The Best Chef Awards bol ocenený v kategórii Excellent. Ide o medzinárodné ocenenie šéfkuchára, ktorý veľkou mierou ovplyvňuje súčasnú gastronómiu. Cieľom je hodnotiť nielen techniku a chuť, ale aj filozofiu a osobný príbeh. V centre pozornosti stojí  ako autor, tvorca, vizionár. Jozef je zástupcom regionálnej gastronómie s moderným nádychom.

            Jozef  Breza pôsobí ako šéfkuchár v reštaurácii Gašperov mlyn v Batizovciach, jeden úspech strieda druhý. Ocenenia získavajú tak Jozef ako aj samotná reštaurácia, ktorá patrí medzi najlepšie na Slovensku.

            Teraz sa však náš absolvent zapísal medzi najlepších kuchárov sveta. Láska k profesii a poctivá práca ho priviedla až na vrchol.

          • Naša škola podporuje finančnú gramotnosť

          • Naša škola začína realizovať projekt finančnej gramotnosti „Školské libresso“ s podporou Nadácie NBS. V rámci tohto projektu sa v priestoroch školskej reštaurácie Siesta zriadi školské libresso, do činnosti ktorého budú pod vedením Ing. Obšitníkovej zapojení žiaci od prvého do piateho ročníka.

            Každý piatok si budete môcť spríjemniť chvíle v škole sladkým prekvapením. Jeho zakúpením podporíte tento projekt.

          • „V tichu večnosti, s nádejou na vzkriesenie“

          • V kresťanskej nádeji na večný život oznamujeme, že vo veku 92 rokov nás opustil PaedDr. Juraj Buzinkai, zakladateľ Odborného učilišťa ROP (dnešnej Hotelovej akadémie), ktoré vzniklo v roku 1977. Ako riaditeľ pôsobil až do roku 1991, pričom svojím nasadením, múdrosťou a pevnými hodnotami vybudoval školu, ktorá sa stala neoddeliteľnou súčasťou nášho mesta.

            Spolu so svojou manželkou Irenou vychoval tri deti. V profesionálnom živote bol vzorom pre mnohých kolegov a pedagógov, ktorých viedol s rešpektom a dôverou. Stovkám žiakov odovzdával vedomosti, pracovné návyky a ľudský prístup, ktorý si dodnes pamätajú.

            Na PaedDr. Buzinkaia spomínajú s úctou a vďakou nielen jeho bývalí kolegovia, ktorí mali česť s ním pracovať, ale aj mnohí žiaci, ktorých sprevádzal na ceste za vzdelaním. Vďaka ich rozprávaniu ho poznajú aj súčasní zamestnanci školy, ktorí si uvedomujú, aké pevné základy im zanechal. Aj po odchode z funkcie zostal škole verný a v spomienkach  sa vždy rád vracal k časom v nej prežitým, aktívne žil s jej radosťami aj problémami.

            🙏 Ďakujeme Vám, pán riaditeľ, za Vašu víziu, obetavosť a za školu, ktorú ste nám zanechali.

            Nech Vás Pán prijme do svojho svetla - Večná pamiatka, blažený pokoj!

            PARTE_BUZINKAI_09_2025.pdf

          • POSLEDNÝ ZVONČEK NAŠICH PIATAKOV

          • V piatok sa naši maturanti rozlúčili v zborovni s učiteľmi a vedením školy . Zaspomínali si na študentské časy na Hotelovej akadémii. Poďakovali sa jednotlivým vyučujúcim za ich obetavú prácu počas celého štúdia. Pani riaditeľka  Mariana Chudíková im v mene celého učiteľského zboru popriala veľa energie v príprave na maturitné skúšky a veľa šťastia pri zelenom maturitnom stole.

          • AJ FARBY OVPLYVŇUJÚ NAŠE EMÓCIE

          • Minulý týždeň na našej škole sa uskutočnil „Farebný týždeň“. Každý deň sa vyznačoval inou farbou. Pondelku bola pridelená červená farba, utorku žltá, strede modrá, štvrtku biela a piatku zelená. Na konci dňa zástupcovia školského parlamentu odmenili sladkou odmenou triedu, v ktorej bolo najviac oblečených v danej farbe. Suverénnym víťazom počas celého týždňa sa stala I. AH. Do tejto aktivity sa zapojili i zamestnanci školy. Absolútnou víťazkou sa stala pani riaditeľka Mariana Chudíková.

            Zmyslom celej akcie bolo upozorniť, že aj farby môžu ovplyvňovať naše emócie a správanie. Ďakujeme všetkým, ktorý sa podieľali na príprave tejto akcie.

          • Netradičné suroviny v gastronómii

          • Dňa 5.5.2025 sa naši študenti I. AH zúčastnili besedy s lektorom M. Sudzinom. Témou besedy boli jedlé
            kvety v gastronómii, ktoré sú od nepamäti súčasťou ľudskej stravy a môžu sa využiť pri príprave
            pokrmov.
            Účelom bolo rozšíriť si poznatky o poznávaní jednotlivých druhov, ich spracovanie a využitie v
            gastrónomií a zastúpenie biologických významných látok v jedlých kvetoch. Prezentácia obsahovala
            špecifiká využívania jedlých kvetov pre dekoratívné a konzumné účely, ktoré sa dajú nájsť na lúke a
            taktiež v našich záhradách. Okrem cenných informácií, sme prednášajúcemu mohli klásť rôzne otázky,
            ktoré nás zaujímali.
            Po skončení besedy sme mali rozšírený obzor o kvetoch, ktoré môžeme využiť doma v kuchyni pri
            príprave pokrmov, ale aj v škole.Dňa 5.5.2025 sa naši študenti I. AH zúčastnili besedy s lektorom M. Sudzinom. Témou besedy boli jedlékvety v gastronómii, ktoré sú od nepamäti súčasťou ľudskej stravy a môžu sa využiť pri prípravepokrmov.Účelom bolo rozšíriť si poznatky o poznávaní jednotlivých druhov, ich spracovanie a využitie vgastrónomií a zastúpenie biologických významných látok v jedlých kvetoch. Prezentácia obsahovalašpecifiká využívania jedlých kvetov pre dekoratívné a konzumné účely, ktoré sa dajú nájsť na lúke ataktiež v našich záhradách. Okrem cenných informácií, sme prednášajúcemu mohli klásť rôzne otázky,ktoré nás zaujímali.Po skončení besedy sme mali rozšírený obzor o kvetoch, ktoré môžeme využiť doma v kuchyni pripríprave pokrmov, ale aj v škole.

          • Ďalšie kolo prijímacích skúšok - 17. 06.2025

          • Oznamujeme záujemcom o štúdium, že ďalšie kolo prijímacích skúšok sa uskutoční 17. 06.2025 na nenaplnený počet miest pre žiakov, ktorých možno prijať do prvého ročníka. 

            študijný odbor 6323 K hotelová akadémia - 7

             

            Štúdium v učebných odboroch -  6444 H - čašník, servírka  a  6445 H - kuchár, kuchárka - sa z dôvodu nízkeho záujmu nebude otvárať. 

             

            Prihlášku je potrebné podať prostredníctvom základnej školy, na ktorej študuje žiak. 

          • Hliadka Červeného kríža

          • Úspešní prváci

            Každoročne sa naša škola zapája do oblastnej súťaže hliadok Červeného kríža. Po rokoch bez medaily sa podarilo uspieť našim prvákom. Spomedzi 7 družstiev žiaci Dunajová, Šnurik, Kanaloš, Burašová a Marcin obsadili 2. miesto. Ďakujeme Vám za úspešnú reprezentáciu školy.

          • Pohár riaditeľa CVČ

          • 30. apríla sa 5 družstiev zúčastnilo súťaže v steelových šípkach o pohár riaditeľa CVČ v Humennom. Naši študenti M. Marcin, K. Marcinová a J. Valašteková získali druhé miesto. Srdečne blahoželáme.

          • Harmónia tanca a chuti

          • Minulý týždeň v stredu sa na našej škole konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky. Študenti V. AH pripravili slávnostný raut pod názvom Harmónia tanca, ktorý sa začal krátkym programom. Vystúpili v ňom tanečnici folklórneho súboru Vihorlat zo Sniny a tanečnice skupiny Tinis z Vranova nad Topľou.

            Tak ako tanečnici ladia každý krok, tak piataci ladili každú chuť, farbu a detail, aby všetkým pozvaným hosťom pripravili harmonický  gastronomický zážitok. Bola to chvíľa, kedy mohli ukázať, čo všetko sa počas štúdia naučili.

            Veríme, že všetci hostia si slávnostný raut užili tak, ako si človek užíva tanec s radosťou, eleganciou a otvoreným srdcom, vyjadrila v závere svojho prejavu hlavná manažérka Simona Kerčáková.

            4

          • Voľno udelené riaditeľkou školy

          • Podľa § 150 ods. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon)  a o zmene a doplnení niektorých zákonov v aktuálnom znení Vám oznamujeme, že:

            • z organizačných dôvodov v dňoch  02. a 09. 05. 2025  nebude v škole prebiehať teoretické a praktické vyučovanie.

    • Kontakty

      • Hotelová akadémia
      • sekretariat@ha-he.vucpo.sk, skolahahe@gmail.com
      • skolahahe@gmail.com
      • tel/fax: +421 57 7752394 - sekretariát, riaditeľka školy
        mobil: +421 907 909 496 - riaditeľka školy
        tel: +421 57 7755144 - ústredňa
        mobil: +421 905 584 059 - vedúca školskej jednálne
        mobil: +421 905 584 060 - technicko-ekonomický úsek
        mobil: +421 905 584 061 - reštaurácia Siesta
        email na zodpovednú osobu GDPR: zo@eurotrading.sk
      • Štefánikova 28
        06601 Humenné
        Slovakia
      • IČO: 17078393
      • DIČ: 2021217231

    • Prihlásenie