Dňa 20. marca sa odborná učebňa na 9. poschodí našej školy premenila na miesto plné elegancie, vôní a chutí. Žiaci IV. BH pripravili cvičný banket s poetickým názvom „Láska na tanieri“.
Pod vedením svojich pedagógov sa postarali o výnimočný gastronomický zážitok, ktorý bol výsledkom precíznej prípravy, tímovej spolupráce a lásky k profesii. Hostia si mohli vychutnať štyri chody, ktoré boli starostlivo zvolené tak, aby lahodili oku i chuťovým pohárikom.
Banket odštartoval Guacamole s opraženou bagetkou, ľahkým a sviežim predjedlom, ktoré navodilo príjemnú atmosféru. Pokračovalo sa tradičným, no vždy obľúbeným hovädzím vývarom s mäsovými knedličkami, ktorý zahrial nielen telo, ale aj dušu. Hlavným chodom boli výnimočné bravčové líčka v pivo-medovej glazúre, podávané s jemným mrkvovým pyré a zemiakmi – jedlo, ktoré spojilo tradičné chute s moderným prevedením. Sladkou bodkou boli nadýchané pavlovky, ktoré symbolicky uzavreli tému večera – lásku, jemnosť a vášeň.
Okrem kulinárskych zručností preukázali žiaci aj schopnosti v oblasti obsluhy, organizácie a tímovej spolupráce. Celý banket prebiehal vo výbornej atmosfére a potvrdil, že budúci odborníci v oblasti gastronómie sú na správnej ceste.