Pre našich piatakov bol 27. október, dňom s veľkým D. V tento deň sa chlapci a dievčatá tejto triedy stretli v humenskom kaštieli, aby si z rúk triednej učiteľky Ing. Viery Pencákovej prevzali zelené stužky. Zelená stužka je dlhé roky symbolom nádeje a blížiacich sa maturít. Vypočuli si povzbudivé slová zástupcu riaditeľky školy Ing. Juraja Moščáka, ktoré ich veľmi potešili. Počas týchto slov si uvedomili, že sa blíži koniec tejto etapy ich života. Ale spomienky na stredoškolské roky im nikto nezoberie a navždy ostanú v ich  pamäti. Po oficiálnej časti sa sprievod maturantov a pozvaných hostí presunul do hotela Karpatia k slávnostnému obedu.

Na pôde Hotelovej akadémie v Prešove sa 25. októbra 2023 konal 28. ročník barmanskej súťaže EUROCUP.  Súťažiaci pripravovali povinné miešané nápoje  Bartender´s choice drink a Fancy soft drink. Obidva koktaily pripravovali podľa vlastných receptúr zostavených výlučne pre túto príležitosť. Súťaže si zmeralo svoje zručnosti 37 súťažiacich z 19 škôl. Okrem mladých barmanov zo Slovenska sa zúčastnili aj barmani zo Slovinska.

Kategória Bartender´s choice drink bola pre súťažiacich obzvlášť náročnou, pretože pripraviť kvalitný a zároveň chutný nápoj s použitím povinnej ingrediencie Warner´sLondonDry Gin 40% bolo výzvou pre všetkých bez rozdielu. Zostaviť receptúru pre Fancy soft drink by sa mohlo zdať ako jednoduchšia úloha, no opak je pravda. Vymyslieť receptúru na nápoj, ktorý v sebe skĺbi lahodnú chuť a zaujímavé ingrediencie, nie je vôbec jednoduché. 

Našu školu reprezentovali žiačky IV. AH Kristína Špitaliková, ktorá skončila v striebornom pásme a BiankaBelančátová v bronzovom pásme. Dievčatá prišli na túto súťaž povzbudiť aj spolužiaci z triedy a triedna učiteľka. Veríme, že aj povzbudzovanie spolužiakov pomohlo dievčatám dosiahnuť takýto skvelý výsledok.

Kristíne a Bianke srdečne blahoželáme.

Piatok, 20. októbra, bol slávnostným dňom pre našich štvrtákov. V humenskom kaštieli sa zúčastnili slávnostného odovzdávania maturitných stužiek. Po krátkom kultúrnom programe im triedna učiteľkaĽudmila Ďuričková pripla zelenú stužku ako symbol dospelosti. Žiakom sa prihovorila riaditeľka školy Ing. Mariana Chudíková. Pripomenula im zodpovednosť, ktorú majú nielen voči sebe, ale aj rodičom a učiteľom. Súčasne im popriala veľa šťastia nielen pri zelenom stole, ale aj v ich v ďalšom živote. Po tejto oficiálnej časti potom nasledoval slávnostný obed v reštaurácii Off Road.

K tradičným podujatiam, ktoré sa na našej škole konajú, patrí Deň otvorených dverí. Tento rok sa uskutočnil dňa 19. 10. 2023. Zorganizovali ho žiaci a zamestnanci školy pre žiakov ZŠ, rodičov, výchovných poradcov a širokú verejnosť.

V priestoroch školskej reštaurácie Siesta prezentovali naši žiaci svoje odborné zručnosti v porciovaní ovocia, v príprave miešaných nealkoholických nápojov. Pekným doplnkom bola výstavka úrody z našich záhrad. Žiaci nižších ročníkov ukázali svoju zručnosť v skladaní obrúskov. Starší žiaci zase prezentovali výrobky školskej firmy Koláčiky od babičky. Budúci kuchári pripravili chutné cuketové placky, zeleninový guľáš, rôzne chuťovky, ktoré lahodili očiam a maškrtným jazýčkom. Mnohých zaujala aj príležitosť vyskúšať si zdobenie perníkov. Naši žiaci im to ochotne ukázali. Návštevníci sa mohli pokochať nádhernými slávnostnými tabuľami s jesennou tematikou, ktoré lemovali vchod do školskej jedálne.

Zaujímavá bola prezentácia zahraničnej praxe žiakov školy na Cypre, v Grécku, kde sa žiaci pravidelne zúčastňujú už niekoľko rokov a prezentácie z odborných exkurzií v hoteloch. Priestor bol aj na otázky návštevníkov, ktorých táto téma oslovila. Žiaci ZŠ, ktorí prišli v sprievode svojich rodičov, prejavili záujem o študijný odbor, vyučovacie predmety a možnosť uplatnenia v praxi.

Pred budovou školy mal svoj stánok aj školský internát, ktorý prezentoval svoje kultúrne a športové aktivity.

Ďakujeme organizátorom Dňa otvorených dverí za prípravu a zrealizovanie podujatia

a všetkým návštevníkom za účasť. Veríme, že sa vám u nás páčilo.

Pod týmto názvom sa uskutočnil v poradí už 12. ročník celoslovenského projektu Záložka do knihy spája slovenské školy, ktorý organizuje Slovenská pedagogická knižnica s cieľom podporiť záujem o čítanie.

    Na projekte sa zúčastnilo 30 žiakov našej školy, ktorí s nadšením privítali zaujímavú tému. Mnohí vyrobili aj viac ako jednu záložku. Kto by nepoznal Hercula Poirota, Sherlocka Holmesa, či slečnu Marplovú? Boli to hrdinovia, ktorí sa najčastejšie objavili na vyrobených záložkách.   

   V tomto ročníku nám bola pridelená tá istá partnerská škola ako v minulom školskom roku -                   Obchodná akadémia v Košiciach. Darované záložky poputujú k našim žiakom. Veríme, že ich potešia.

  Ďakujeme všetkým zúčastneným a prajeme veľa krásnych čitateľských zážitkov.

Pozývame všetkých zákonných zástupcov žiakov na plenárne rodičovské združenie, ktoré sa uskutoční 12. 10. 2023 so začiatkom o 15.15 hodine v kmeňových triedach žiakov. Na plenárnom rodičovskom združení prebehnú voľby zástupcov rodičov žiakov do rady školy. Vaša účasť na rodičovskom združení je nevyhnutná.

Minulý týždeň začali a tento týždeň pokračovali naši tretiaci v kurze ochrany života a zdravia, ktorý pre nich pripravil učiteľ telesnej výchovy Eugen Kudzej. Cieľom kurzu bolo, aby sa študenti naučili ako sa správať v prípade mimoriadnej situácie, napr. živelnej pohromy. Návštevou požiarnej stanice získali základné informácie o vzniku požiaru, ako sa správať pri požiari a mali možnosť si pozrieť základnú požiarnu techniku. Tú si vyskúšali na sedadle spolujazdca. V utorok si rozšírili svoje vedomosti pri poskytovaní prvej pomoci, ale zároveň pracovníčky Červeného kríža apelovali na mladých, ak im to zdravotný stav umožní, darovali krv. „Možno tá vaša krv, zachráni niekomu život“, týmito slovami skončila svoj nábor pracovníčka SČK.

19. až 23. septembra 2023 sa vo Viedni konali MS v silovom trojboji, tlaku na lavičke a mŕtvom ťahu. Študent IV. AH Dávid Bučok pomedzi 492 účastníkov získal zlato v tlaku na lavičke dorastencov do 82,5 kg s výkonom 130 kg a striebro v absolútnom poradí dorastencov. Ide o nevídaný úspech nášho žiaka, ktorému srdečne blahoželáme. Prajeme mu ešte veľa úspechov v jeho športovej kariére.

Milí priatelia!

Po roku máme opäť tú česť zapojiť sa do charitatívnej zbierky Biela Pastelka, ktorú organizuje UNSS dňa 22.9.2023.

Občianske združenie Únia nevidiacich a slabozrakých Slovenska organizuje už 22. ročník celonárodnej verejnej zbierky na pomoc nevidiacim a slabozrakým občanom pod názvom Biela pastelka.

Biela pastelka zlepšuje životy tých, ktorí sa ocitli v neľahkej životnej situácií. Výnos zbierky je každoročne použitý na poskytovanie sociálneho poradenstva a sociálnej rehabilitácie, teda na financovanie aktivít, ktoré nevidiacim a slabozrakým ľuďom pomáhajú začleniť  sa do bežného života – napr. kurzy chôdze s bielou palicou, čítania a písania Braillovým písmom, práce s výpočtovou technikou a iných špeciálnych zručností, ktoré im pomáhajú žiť plnohodnotný život.

Hlavným zbierkovým dňom je piatok 22. septembra. Dobrovoľníci budú v tento deň oslovovať darcov a ponúkať im drevené pastelky vo forme bielej pastelky za dobrovoľný príspevok.

Tešíme sa, že aj Vy prispejete na dobrú vec.

Oznamujeme žiakom školy, že slávnostné otvorenie školského roka 2023/2024 sa uskutoční v pondelok 04. 09. 2023 o 7.45 v kmeňových triedach. Učebnice sa žiakom prvého ročníka vydávajú v utorok 05. 09. 2023.

Dňa 16.06.2019 sa žiaci I.AH triedy zúčastnili exkurzie v 3- hviezdičkovom hoteli Alibaba, ktorý sa nachádza v centre mesta Humenné. Manažérka hotela nás pútavou formou sprevádzala ubytovacím, odbytovým a výrobným strediskom. Žiaci s nadšením sledovali jej výklad a boli radi, že mali možnosť nahliadnuť do týchto priestorov.

Bola to výborná príležitosť na rozšírenie si svojich teoretických vedomostí, ktoré môžeme využiť pri práci v oblasti gastrónomie a hotelierstva, ale aj v bežnom živote.

Ďakujeme

Dňa 9.6.2023 sa trieda 1.AH zúčastnila besedy s lektorom M. Sudzinom, témou besedy boli jedlé kvety v gastronómii, v rámci ktorej sa žiaci mohli oboznámiť s jedlýmih kvetmi, ktoré sú od nepamäti súčasťou ľudskej stravy a môžu sa využiť pri príprave pokrmov.

Prezentácia obsahovala názvy kvetov, ktoré môžeme využiť pri príprave pokrmov kvety, ktoré sa dajú nájsť na lúke a taktiež v našich záhradách, 

Okrem cenných informácií, sme mohli klásť rôzne otázky, ktoré nás zaujímali.

Po skončení besedy sme mali rozšírený obzor o kvetoch, ktoré môžu využiť doma v kuchyni pri príprave pokrmov, ale aj v škole. 

V dňoch 21. a 22. júna 2023 sa študentky III. AH  Miriam Kosseyová a Simona Kerčáková zúčastnili jubilejného 30. ročníka výstavy Mladý tvorca 2023v priestoroch agrokomplexu Nitra.

Zostavili podnikateľský plán školskej cvičnej firmy Koláčiky od babičky a zároveň vynormovali, vykalkulovali a následne pripravili koláčiky, napr. makové a medovníkové srdiečka, vanilkové rožky, linecké, citrónové a kokosové pečivo.

Keďže chceli, aby koláčiky zaujali potencionálnych zákazníkov na výstave, dali si záležať i na konečnej prezentácii výrobku. Jednotlivé pečivo uložili do krabičiek, ktoré boli doplnené vizitkou, napr. ĎAKUJEM, UPEČENÉ S LÁSKOU, VŠETKO NAJLEPŠIE ... Každý zákazník, ktorý prejavil záujem o kúpu si mohol vybrať tú svoju. S veľkým ohlasom sa stretli si vlastne vyrobené krabičky v tvare srdca. Študentky počas prípravy usmerňovala vyučujúca ekonomiky Ing. Iveta Obšitníková, ktorá stála pri zrode cvičnej firmy v rámci projektov finančnej gramotnosti.

Tak ako sa vyjadrili študentky, účasť na tejto výstave im priniesla nenahraditeľné skúsenosti, ktoré využijú pri ďalšom štúdiu na Hotelovej akadémii v Humennom.

Dňa 21.06.2023 sa uskutočnila poznávacia exkurzia do Košíc – Európskeho mesta kultúry, ktorej sa zúčastnili žiaci I. AH triedy hotelovej akadémie pod dozorom svojich pedagógov      Ing. Krídlovej a PaedDr. Dubeckej.

Mesto Košice v nás zarezonovalo ako mesto, ktoré dýcha históriou, kultúrou, umením, módou, architektúrou, ale na svoje si prídu určite aj tí, ktorí radi nakupujú. Pulzujúce mesto s pamiatkami unikátnych rozmerov a ocenení. Študenti si pozreli historické jadro mesta, ktorého neoddeliteľnou súčasťou je Dóm sv. Alžbety a Štátne divadlo v Košiciach.

Domov sme sa vrátili plní zážitkov a krásnych dojmov.

Využite možnosť získať príspevok vo výške 350 € na nákup notebooku, tabletu či príslušenstva vďaka projektu Digitálny žiak na PLANEO SK – viac info na:

https://www.planeo.sk/katalog/3003569-digitalny-ziak.html

Dňa  6. 6. 2023 sa uskutočnilo slávnostné vyradenie absolventov študijných odborov hotelová akadémia a kuchár, čašník. Úspešní absolventi si prevzali z rúk triednych učiteľov: Mgr. Jany Baníkovej a PaedDr. Eugena Kudzeja  maturitné vysvedčenia a výučné listy. Absolventom sa prihovorila  riaditeľka školy Ing. Mariana Chudíková. Za výborné študijné výsledky bola ocenená Simona Babinská a za reprezentáciu školy Nikodém Bačovčin, Lukáš Boroš a Marek Hnát. V krátkom príhovore sa všetkým pedagogickým pracovníkom poďakovala Simona Babinská.

Všetkým absolventom srdečne blahoželáme a prajeme úspešné vykročenie do nového života.

V čase, 31. mája 2023, keď sa na HA v Humennom maturovalo pri zelenom stole, navštívili naši žiaci z tried I.AH, II.AH, II.BH, III.A pod vedením svojich pedagógov, Vihorlatské múzeum ľudovej architektúry v prírode, nazývané aj Skanzen.

Areál expozície je umiestnený takmer v strede mesta, v pomerne atraktívnom členitom teréne Horného Zemplína a je súčasťou Vihorlatského múzea v Humennom.

Študenti mali jedinečnú možnosť ocitnúť sa v prostredí, ktré dýcha históriu a pozrieť si, ako žili a pracovali ľudia kedysi. Staré kováčske dielne, mlyny, sýpky, zrubové domy spred 2 storočí, zaujali hlavne svojou jednoduchosťou. Upútal ich aj drevený kostolík z Novej Sedlice z 18. storočia.

Po prehliadke expozície študenti odchádzali domov spokojní, nadýchaní históriou dávnych čias našich predkov.