Je všeobecne známe, že kráľovnou športu je ľahká atletika. Centrum voľného času v spolupráci s Gymnáziom arm. gen. L Svobodu aj tohto roku zorganizovali okresné kolo v tomto športovom odvetví a žiaci sa odvďačili hojnou účasťou. Nás teší účasť a pekné umiestnenia našich žiakov, Hotelovej akadémie v Humennom. Aj keď za nás súťažili len piati pretekári, Anna Fedurcová, Samuel Piteľ, David Pavur, Peter Goda a Patrik Megela, pretekali so cťou a získali sme dve zlaté a jednu striebornú medailu. Obidve zlaté získal Patrik Megela v skoku do diaľky, výkonom 617 centimetrov a v behu na 200m, časom 22,67 sekundy. Striebornú medailu vybojoval Peter Goda v behu na 3000m výborným časom 11:56,15 sekúnd. Patrik Megela ako víťaz v dvoch disciplínach postúpil na krajské kolo. Veríme, že sa medzi atlétmi Prešovského kraja nestratí a bude vzorne reprezentovať náš okres a našu školu.
Aktivity školy
Naši atléti nám spravili radosť
Nadstavbové štúdium
V školskom roku 2018/2019 sa na škole otvára 1 trieda prvého ročníka nadstavbového štúdia v študijnom odbore 6421 L spoločné stravovanie s počtom žiakom 30. Prihlášku na nadstavbové štúdium podáva uchádzač riaditeľovi strednej školy - v 1. termíne do 31. 05. 2018, v 2. termíne do 31. 07. 2018.
Raut V.BH 2018
Dňa 17. 04. 2018 sa priestoroch Hotelovej akadémie v Humennom na 9. poschodí uskutočnila praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky. Žiaci V. BH triedy si vylosovali a zorganizovali slávnostný raut. Zvolili si tému „ Voda ako život “.
Ich úlohou bolo pripraviť nápadité jedlá a nápoje, hľadať sponzorov, zabezpečiť suroviny a krátky program.
Oficiálne otvorenie rautu bolo o 14:30 hod. slávnostným príhovorom hlavného manažéra Diany Pelákovej a riaditeľky školy Ing. Mariany Chudíkovej. Neskôr nasledoval program, jeho súčasťou boli speváčky Tímea a Rebecca Fickové, RNDr. Zuzana Andrejčáková, biologička z Vihorlatského múzea a program ukončili dievčatá zo súkromnej základnej umeleckej školy VIA ARTO. Žiaci si pripravili rôzne druhy jedál teplej a studenej kuchyne, ako napríklad: rôzne druhy chuťoviek, šalátov, rolád, pien. Nechýbali aj sladké múčniky a miešané nápoje.
Pozvaní hostia mali úžasný gastronomický zážitok z podávaných jedál a nápojov.Celý raut sa niesol v príjemnej atmosfére.
54
Napísali o nás
Majstro Gastro 2018
V učebniach gastronomických predmetov sa dňa 12. 04. 2018 zorganizoval 14. ročník súťaže mladých kuchárov a čašníkov MAJSTRO GASTRO. Súťaž bola zameraná na prezentáciu a preukázanie odborných vedomostí a zručností žiakov v odbore kuchár a v odbore čašník, servírka. Žiaci súťažili v jednotlivých kategóriách podľa ročníkov v týchto disciplínach:
42Súťažné disciplíny – odbor čašník, servírka
1.ROČNÍK:
Disciplína 1: SPRÁVNE PULÍROVANIE PRÍBOROV
Zadanie: súťažiaci žiak má pripraviť príbory pre 4 osôb, ktorí budú konzumovať polievku, hlavné jedlo, kávu, v časovom limite 5 min.
Hodnotenie: časový limit, správna technika pri pulírovaní, uloženie príborov na tácke, ukončovacie práce.
Disciplína 2: SKLADANIE PAPIEROVÝCH OBRÚSKOV
Zadanie: Úlohou súťažiaceho žiaka je skladanie rôznych tvarov a farebných kombinácií pri skladaní obrúskov.
Hodnotenie: časový limit 10 minút, počet /15-3/ náročnosť, hygiena.
2.ROČNÍK:
Disciplína 1: PODÁVANIE A DEBARASOVANIE HLAVNÝCH JEDÁL
Zadanie: Úlohou žiaka je podať a zdebarasovať hlavné jedlo pre 4 osoby.
Hodnotenie: stanovený časový limit 10 minút, správny inventár, zručnosť pri podávaní a debarasovaní.
Disciplína 2: PODÁVANIE NÁPOJOV
Zadanie: Žiak si zvolí správny pohár na podávanie nápojov (whisky, biele víno, vodka) a naleje predpísané množstvo.
Hodnotenie: časový limit 10 minút, správny inventár, technika pri podávaní, komunikácia.
3.ROČNÍK
Disciplína 1: PRIPRAVIŤ PRÍRUČNÝ STôL /OBALIŤ/
Zadanie: Úlohou žiaka je pripraviť príručný stôl /obaliť/.
Hodnotenie: stanovený časový limit 10 min., správny postup pri prestieraní.
Disciplína 2: DOKONČOVANIE PALACINIEK PRED ZRAKOM HOSŤA /4 PORCIE/
Zadanie: Súťažiaci dokončuje palacinky – natočenie, prenášanie, naplnenie, úprava do tvaru, dekorácia, prekladanie, konzumácia, debarasovanie.
Hodnotenie: časový limit 10 minút zručnosť pri plnení, úprave, prekladaní.
4.ROČNÍK
Disciplína 1: PODÁVANIE POLIEVOK ZLOŽITOU OBSLUHOU
Zadanie: Súťažiaci žiak naberá polievku pre 4 hostí. Výber spôsobu podávania polievok je na žiakovi a podá hosťovi /francúzsky spôsob/.
Hodnotenie: časový limit 5 min, správna technika podávania, dodržiavanie hygieny, výber správneho inventára.
Disciplína 2: PORCIOVANIE OVOCIA PRED ZRAKOM HOSŤA
Zadanie: Úlohou žiaka je porciovanie ovocia /jablko, banán/.
Hodnotenie: časový limit 7 min, správny inventár, uloženie inventára, zručnosť pri porciovaní, úprava pri podávaní, hygiena pri práci.Súťažné disciplíny – odbor kuchár
1.ročník:
Zadanie: Čistenie a krájanie surovín (mrkva, cibuľa, varený zemiak) a lúpanie vajíčka.
Hodnotenie: časový limit, čistenie surovín, estetika nakrájaných surovín, vzhľad vajíčka po olúpaní, hygiena pracoviska a dodržiavanie BOZP.
2.ročník
Zadanie: Príprava a krájanie cesta na rôzna spôsoby( tenké rezance, hrubé rezance, fliačky)
Hodnotenie: časový limit, kvalita pripraveného cesta, estetika nakrájaných výrobkov, hygiena pracovného stola po skončení disciplíny, dodržiavanie BOZP.
3.ročník
Zadanie: Pripraviť zemiakový šalát a 5ks obložených chlebíkov s týmto šalátom.
Hodnotenie: časový limit, krájanie sendviča, zručnosť pri príprave chlebíčkov, vzhľad hotového výrobku, hygiena pracoviska a dodržiavanie BOZP.
4.ročník
Zadanie: Vykostenie stehna a príprava žemľovej plnky.
Hodnotenie: časový limit, zručnosť, postup prípravy plnky, vzhľad a chuť žemľovej plnky, hygiena pracoviska a dodržiavanie BOZP.
Raut V.AH 2018
Žiaci V. AH si pri príležitosti praktickej časti odbornej zložky vylosovali a zorganizovali raut. Slávnostný raut sa konal dňa 10. 04. 2018 pod názvom „Vo víne je pravda“ na 9. poschodí v odborných učebniach techniky obsluhy a technológie prípravy pokrmov. Po slávnostnom otvorení rautu, nasledoval program, kde si žiaci pozvali someliéra, majiteľa vinného domu „Dom u someliéra“ pána Rastislava Bakajsu. Svoju prezentáciu začal sabrážou a pokračoval ochutnávkou troch druhov vín: bieleho, ružového a červeného. Program uzatvorili tanečnice zo Základnej umeleckej školy v Humennom. Po skončení programu pozvaní hostia mali možnosť ochutnať jedlá z teplého a studeného bufetu, posúdiť zručnosti nápojára i flambéra.
30
Ekologicky na našej škole
Druhý aprílový týždeň sme so žiakmi z III.A triedy v rámci environmentálneho krúžku zasadili neďaleko budovy našej školy okrasné dreviny, ktoré by mali celé leto až do jesene pestrofarebne skrášliť okolie našej školy. So žiakmi sme tieto dreviny aj neskôr zalievali, keďže prišli suchšie dni a zároveň sme vyzbierali v blízkosti školy odpadky, ktoré tam nepatria.
Dúfame, že táto „ výzdoba“ školy vydrží nielen celé leto, ale snáď aj ďalšie roky. Tiež veríme, že nám nejakí „dobrí“ ľudia nezničia tieto vzácne dreviny, ako aj kus nášho vynaloženého úsilia.....
Žiakom , ktorí sa zapojili do tejto práce, obetovali svoj voľný čas a ochotne pomohli veľmi pekne ďakujem.
Mgr. D. Karpáčová
7
Hviezdoslavov Kubín
Dňa 27.03. 2018 sa žiačka III.AH Tatiana Miková zúčastnila na okresnom kole 64. ročníka celoslovenskej postupovej umeleckej súťaže v umeleckom prednese poézie a prózy detí, mládeže a dospelých Hviezdoslavov Kubín, ktorá sa konala v priestoroch Vihorlatského múzea v Humennom. V silnej regionálnej konkurencii sa umiestnila na krásnom 3. mieste, IV. kategória, poézia.
Srdečne blahoželáme!
Požehnanú Veľkú noc
Požehnané Veľkonočné sviatky, plné milosti z Kristovho zmŕtvychvstania všetkým zamestancom a žiakom školy a ich rodinám praje riaditeľka školy
Deň učiteľov
Všetkým pedagogickým zamestnancom školy prajem všetko najlepšie k dnešnému sviatku. Nech je pre Vás učenie výzvou, radosť hnacím motorom, tvorivosť krídlami a škola hrou. RŠ
Aktívny preklad
Predmetová komisia zorganizovala dňa 21.2.2018 súťaž v aktívnom preklade pre žiakov našej školy.Súťaž otvorila riaditeľka školy Ing.Mariana Chudíková, ktorú potešil záujem žiakov o prekladovú súťaž a popriala všetkým účastníkom veľa úspechov.
Žiaci súťažili v dvoch kategóriách a prekladali texty z časopisu Bridge pre stredné školy.Všetci sa popasovali s prekladom na veľmi peknej úrovni a víťazmi sa stali v kat.A 1.Lukáš Hančuľák II.AH 2.Daniel Prokipčák I.AH 3.Viktor Bubnáš I.AH v kat.B 1.Anna Tomášová III.AH 2.Andrea Voroňáková III.AH 3.Terézia Lazorová III.A
Srdečne blahoželáme
Projektová medziročníková súťaž
Predmetová komisia anglického jazyka pripravila v období od 20.2.2018 do 7.3.2018 medziročníkovú súťaž v triedach I.AH,II.A,III.AH,II.AH.Naši študenti pripravili veľmi pekné projekty,plné nápadov ,na tému Krajina,ktorú chcem navštíviť a Moja reštaurácia.Súťaž otvorila riaditeľka školy Ing. Mariana Chudíková a popriala študentom veľa úspechov v ich tvorivej práci.
Práce sú vystavené na nástenných novinách v jednotlivých triedach a v jazykovej učebni.Vyhodnotenie súťaže:I.AH 1.Dominika Petrová 2.Daniel Prokipčák 3.Viktor Bubnáš II.A 1.Mária Labičová 2.Anna Fedurcová 3.Frederik Frenák III.AH 1.Tatiana Miková 2.Viktória Murgašová3.Barbara Čopíková II.AH 1.Lesanka Chalupková 2.Bibiána Drábová 3. Krtistián HnátVštkým našim študentom srdečne blahoželáme
Užívaj si ako Ľudovít, najstarší denný študent na Slovensku
Užívaj si aj Ty výhody držiteľa študentskej karty ISIC/EURO26.
Valentínska pošta
Štrnásty februárový deň oslavujeme sviatok zamilovaných – Valentín. V tento deň sú ľudia
otvorenejší a viac prejavujú svoju lásku či náklonnosť k iným. Aj preto sa milým úsmevom na tvári a
pekným prianím obdarúva počas celého dňa o čosi viac ako inokedy.
No nie je to len sviatkom zamilovaných, ale aj sviatkom priateľstva. S oslavou sv. Valentína je na
našej škole spojená aj tradícia posielania valentínskych prianí. Od 12.2.2018 do 14.2.2018 mali naši žiaci
možnosť napísať a vhodiť Valentínku do krásne pripravenej valentínskej krabice a tak spríjemniť deň
ľudom, na ktorých im záleží. Členky Žiackej školskej rady 14.2.2018 rozdali valentínsku poštu žiakom
a veríme, že pošta ich milo potešila..
Návšteva divadelného predstavenia
Dňa 7.2.2018 časť triedy V.AH a žiaci triedy V.BH navštívili Štátne divadlo v Košiciach s cieľom získať divadelnú skúsenosť a estetický zážitok pozretím si humorne ladenej hry „Tom, Dick a Harry“, ktorá sa teší veľkej priazni najmä medzi mladými návštevníkmi divadla. Hra odzrkadľuje súčasné spoločenské problémy a poukazuje na medziľudské, ale predovšetkým dnešné rodinné vzťahy. „Košickí herci“ boli za svoje komicko-absurdné výkony odmenení spontánnym smiechom počas predstavenia aj intenzívnym a úprimným potleskom po skončení druhého dejstva hry. Naši žiaci tento typ školskej exkurzie veľmi ocenili nielen ako pozitívnu osobnú skúsenosť, ale aj ako možnosť priblížiť sa divadlu, jednému z najstarších foriem umenia vo svete.
Najkrajšia vianočná výzdoba triedy
Neodmysliteľnou súčasťou Vianoc je typická vianočná výzdoba, ktorá dotvára čaro týchto sviatkov. Vianočné gule, medovníky, osvetlenie a ďalšie vianočné ozdoby a dekorácie zdobia samotný vianočný stromček, ale aj ďalšie časti našich príbytkov v tomto období.
Priali sme si, aby aj u nás v škole všetko dýchalo príjemnou vianočnou atmosférou. Preto sa aj tento rok Žiacka školská rada vyhlásila súťaž o najkrajšiu vianočnú výzdobu triedy. Počas celého decembra žiaci usilovne pracovali a skrášľovali svoje triedy v snahe vyhrať túto súťaž. Porota v zložení členov Žiackej školskej rady ich snaženie vyhodnotila 19. decembra 2017 a stanovila víťaza a to triedu III.A, ktorá dostala sladkú odmenu :D
Víťazom gratulujeme a všetkým zúčastneným ďakujeme za ich snahu vytvoriť nádhernú sviatočnú atmosféru vo svojich triedach.
Pozvánka na triedne schôdze RZ
Pozývam Vás na triedne schôdze rodičovského združenia, ktoré sa budú konať dňa:
13. decembra 2017 (streda)
v čase od 15.00 do 16.00 hod.
v jednotlivých triedach formou konzultácií.
Ing. Mariana Chudíková. riaditeľka školy
Celoslovenské vyhodnotenie a udelenie diplomu: Záložka do knihy spája slovenské školy
K 30.11. 2017 Slovenská pedagogická knižnica zverejnila na svojej webovej adrese (www.spgk.sk) celoslovenské vyhodnotenie 6. ročníka projektu Záložka do knihy spája slovenské školy: Literárne osobnosti môjho regiónu, o ktorom boli mailom informovaní aj školskí koordinátori tohto projektu. Jeho súčasťou bolo aj poďakovanie a udelenie diplomu všetkým zúčastneným stredným školám.
Ako nás informovala garantka projektu a ústredná metodička pre školské knižnice na Slovensku p. Rozália Cenigová, v tomto roku sa do projektu zapojilo 189 stredných škôl s celkovým počtom 9828 žiakov, pričom do dobrovoľného hodnotenia, z ktorého p. Cenigová vypracovala záverečnú dokumentáciu, prispelo 157 školských koordinátorov stredných škôl.
Týmto ešte raz veľmi pekne ďakujem žiakom 1. a 2. ročníka Hotelovej akadémie v Humennom, ale aj žiakom partnerskej školy Spojenej školy v Kysuckom Novom Meste, za ich tvorivú prácu na výrobe záložiek, ktorá stimuluje čítanie kníh.
Špeciálne by som rada poďakovala p. Cenigovej za veľmi príjemnú a inšpiratívnu komunikáciu a spoluprácu počas 6. ročníka „záložkového“ projektu. Tešíme sa na 7. ročník.
Beseda VÚB banka
- 4
Dňa 29.11.2017 sa triedy IV.AH, V.AH a V.BH odbor hotelová akadémia zúčastnili besedy s pracovníčkami VÚB banky. Témou besedy boli aktívne a pasívne operácie obchodných bánk, v rámci ktorej pracovníčky banky priblížili študentom priebeh od prvého kontaktu s klientom a podania žiadosti o bankový úver až po vybavenie a zaslanie peňazí na účet klienta. Prezentácia obsahovala informácie o účtoch pre mladých, kreditných a debetných platobných kartách.
Okrem cenných rád dostali študenti priestor aj na otázky. Beseda našich žiakov natoľko zaujala, že sa nenechali zahanbiť svojimi poznatkami o všeobecných pravidlách a výhodách bankových produktov. Množstvom otázok kladených piatakmi, zostali milo prekvapené i pracovníčky spomínanej banky. Po skončení prezentácie nešetrili slovami chvály nad úrovňou a hlavne záujmom o danú problematiku zo strany žiakov.
Imatrikulácia I. AH
- 4
Peknou tradíciou na Hotelovej akadémií sa stalo slávnostné privítanie prvákov, imatrikulácia, ktorú pripravili žiaci III. AH vo štvrtok 16.11.2017. S plným vedomím plnenia si svojich povinností voči vyšším ročníkom HA, zložili žiaci I.AH slávnostný imatrikulačný sľub. "Cukrík na šnúrke", "Hádaj kto som", "Šľahačka", "Stolčekový taniec", ..... to sú len niektoré z disciplín, ktoré absolvovali naši prváci v snahe prekročiť svoj tieň a zaradiť sa medzi ostatných študentov našej školy. Pestrý program obohatili svojím tanečným vystúpením aj deti z MŠ Štefanikova 49 v Humennom.
Organizátori sa veľmi snašili, aby všetko klapalo podľa plánov, aby sa všetci zabávali, a aby prváci mali z toho dňa nezabudnuteľný zážitok. A myslím si, že sa to podarilo. Preto všetkým, ktorí program pripravili a zrealizovali patrí veľké poďakovanie.