V pondelok 19. decembra 2016 sa v CVČ v Humennom konala Vianočná akadémia. Ide o tradičné podujatie organizované v predvianočnom období žiackou školskou radou. Pred začatím kultúrneho programu sa žiaci a učitelia ponúkli vianočným punčom. Kultúrnym programom sprevádzali moderátori Kristián Ficik a Samuel Taliga. V rámci programu vystúpila Martina Mergová ( hra na husle ), Kristián Ficik ( hra na gitare a spev), Katarína Krámová (recitácia ), Jana Jušková, Katarína Kislanová a Jozef Gnip ( scénka ) a Silvester Michalenko a jeho skupina. Na záver programu boli vyhlásené výsledky súťaže o najkrajšiu vianočnú výzdobu tried. V tomto roku sladkú odmenu získala trieda IV. AH. Na akadémii boli vyhlásení aj víťazi súťaže v príprave vianočnej kapustnice: na 1. mieste Radka Hnatová a Diana Peláková (IV. BH), na 2. mieste Štefan Bačar a Michal Bobaľa (III. A) a na 3. mieste Natália Ferková a Andrea Krajníková (III. AH). Víťazom blahoželáme! Posledné slovo patrilo riaditeľke školy Ing. Mariane Chudíkovej a jej slávnostnému príhovoru.

Žiacka školská rada zorganizovala 20. decembra súťaž vo varení a jedení pirohov pod názvom „Hotelácke pirohy“. Do súťaže vo varení sa prihlásili 2 – 3 členné družstvá z ôsmych tried. Predviedli svoju zručnosť a kreativitu pri výbere plnky a príprave 10 porcií pirohov. Všetky kuchárske výtvory hodnotila porota v zložení MVDr. Ľudmila Ďuričková (učiteľka odborných predmetov), Ing. Marianna Murinová (učiteľka odborných predmetov a koordinátorka ŽŠR), Tomáš Šudík (predseda ŽŠR) a Barbora Bednarská (žiačka V. AH). Najlepšie pirohy pripravili dievčatá zo IV. AH – Denisa Holejová, Klaudia Ambruchová, na 2. mieste skončili žiačky IV. BH Ľubica Gojdičová a Kristína Džurdženíková a na 3. mieste sa umiestnili žiaci I. A Kristián Kmeť, Frederik Frenák a Róbert Pastorák.
Po súťaži vo varení nasledovala súťaž v jedení pirohov. Záujem žiakov bol veľký. Mohli si zmerať sily v jedení pirohov na čas, bez pomoci rúk či v jedení s čínskymi paličkami. V týchto disciplínach boli najúspešnejší chlapci – Samuel Bálint, Denis Minich a Miloš Salamon. O príjemnú atmosféru počas súťaže sa postarali moderátori Kristián Ficik a Liliana Denisjuková a o kultúrny program Silvester Michalenko.
Veľká vďaka patrí celému organizačnému tímu, ktorý túto súťaž pripravil a hlavne predsedovi ŽŠR Tomášovi Šudíkovi.

Oznamujemem Vám, že rodičovské združenie sa uskutoční

17. 01. 2017 formou konzultácií

v čase od 15.00 - 16.00.

Tešíme sa na Vašu účasť.

V priestoroch školy sa 14. decembra uskutočnil Deň otvorených dverí pre žiakov a učiteľov základných škôl, ich rodičov a širokú verejnosť. Žiaci školy sprevádzali návštevníkov do priestorov školskej jedálne, kde žiaci študujúci v odboroch čašník servírka, kuchár a v odbore hotelová akadémia pripravili výstavu slávnostných tabúľ, ukážku prípravy miešaných nealkoholických nápojov s možnosťou degustácie návštevníkmi, prezentáciu priestorov školy a odborov, ktoré sa dajú na škole študovať. Spestrením pre žiakov bola súťaž žiakov školy v príprave vianočnej kapustnice. Každý mohol ochutnať trinásť druhov rôznych  kapustníc a na záver tú najlepšiu oceniť vhodením lístočka s jej číslom do pripravenej hlasovacej urny. Víťazi budú odmenení na Vianočnej akadémii, ktorá sa uskutoční 19. decembra v centre voľného času.
Na prvom poschodí mohli prítomní získať informácie o spolupráci školy s hotelmi vo Vysokých Tatrách a v Medzilaborciach - kde žiaci vykonávajú súvislú prax,  o zahraničnej praxi - o svojich zážitkoch a skúsenostiach zo zahraničnej praxe na Cypre a v Taliansku informovali žiaci, ktorí túto prax absolvovali počas leta 2016 a tiež žiaci piateho ročníka informovali o tom, čo ich čaká pri praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky.
V školskej reštaurácii SIESTA bola pripravená výstavka jedál – mäsové variácie, dekoratívne vyrezávané ovocie a zelenina, perníkové prekvapenia, rybacie špeciality, tradičné vianočné pečivo a torty. Prítomní mohli ochutnať rôzne druhy chuťoviek,  perníkov, ovocia a  vianočného pečiva. Maškrty dopĺňali flambované palacinky, pripravená čokoláda a horúce ovocné nápoje. Šikovnosť žiakov prezentovali ďalšie slávnostné tabule a nádherné vianočné ikebany. Na záver navštívili učebne technológie prípravy pokrmov pri školskej telocvični, kde sa žiaci zdokonaľujú v príprave jedál.
Všetko, čo pripravili žiaci školy pod vedením majstrov odbornej výchovy a učiteľov potvrdilo to, že čas, ktorý im venujú stojí za to.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

Vážení zamestnanci, milí žiaci a návštevníci našej webovej stránky,

prosíme Vás, aby ste svojím hlasom podporili nášho bývalého žiaka Ing. Jozefa Lukáča, ktorého nominovala Podnikovohospodárska fakulta Ekonomickej univerzity v Bratislave so sídlom v Košiciach na „Študentskú osobnosť Slovenska 2015/2016“ v kategórii 11. Ekonómia. Medzi  jeho najvýraznejšie úspechy patria:

• víťaz národného finále Global Management Challenge,
• 4. miesto na medzinárodnom finále Global Management Challenge v čínskom Macau,
• víťaz fakultného kola študentskej vedeckej a odbornej činnosti,
• ocenenie Literárneho fondu za najlepšiu prácu študentskej vedeckej konferencie.

 

Hlasovanie trvá od 06.12. 2016 do 09.12. 2016 a hlasovať môžete na stránke: 

http://www.studentskaosobnost.sk/hlasovanie.html

Ďakujeme za Váš hlas, ktorým podporíte absolventa našej školy.

 

Hotelová akadémia, Štefánikova 28, 066 01  Humenné pozýva žiakov, rodičov a výchovných poradcov ZŠ na Deň otvorených dverí, ktorý sa uskutoční 14. decembra 2016 od 9:30 do 13:00 v budove školy.

Deň otvorených dverí bude zameraný na prezentáciu:

• študijných a učebných odborov

6323 K hotelová akadémia – 5 ročné štúdium

6444 K čašník, servírka – 4 ročné štúdium

6445 K kuchár – 4 ročné štúdium

6444 H čašník, servírka – 3 ročné štúdium

6445 H kuchár – 3 ročné štúdium

6421 L spoločné stravovanie – nadstavbové štúdium

• zahraničnej praxe v Taliansku, Grécku, vo Švajčiarsku a  na Cypre
• domácej praxe
• disponuje odbornými učebňami na teoretické a praktické vyučovanie, školskou reštauráciou, penziónom, telocvičňou, 2 školskými ihriskami, školskou jedálňou a školským internátom
• škola zabezpečuje žiakom odborné kurzy: barmanský, someliersky, baristický.

 

Vstup do budovy bude organizovaný v skupinách každú celú a pol hodinu.

Dňa 9.-10.11.2016 sa zúčastnili žiaci Viktória Kertészová (IV.AH) a Dávid Balko (V.AH) 24.ročníka medzinárodnej barmanskej súťaže juniorov EUROCUP 2016, ktorá sa konala pod záštitou poslanca NR a predsedu PSK MUDr. Petra Chudíka na Hotelovej akadémii v Prešove. Eurocup je jednou z najväčších súťaží pre juniorských barmanov v Európe a skvelou príležitosťou pre mladých ľudí, aby ukázali svoje zručnosti a zdokonaľovali sa vo svojom odbore.
Súťažilo 28 slovenských družstiev a 12 družstiev zo zahraničia. Žiaci sa umiestnili v striebornom pásme a žiak Dávid Balko získal Cenu od medzinárodnej barmanskej asociácie.
 

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

 

Dňa 14. 11. 2016 sa v priestoroch reštaurácie Siesta uskutočnili prezentácie možnosti vykonávania zahraničnej praxe v roku 2017 v Taliansku. Na prezentáciách sa zúčastnili žiaci III. AH a III. A triedy. Ponuku zahraničnej praxe, podmienky účasti, pracovné podmienky a hotely aktuálne pre rok 2017 študentom opäť zaujímavo predstavili zástupkyne firmy EUROPE 3000. Výberové konania pre jednotlivé hotely sa budú realizovať v priebehu mesiacov február až marec  2017. V prípade záujmu študentov, je potrebné vyplniť a poslať prihlášku.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

 

Dňa 8. 11 . 2016 organizoval Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pod záštitou Spojenej školy Scota Viatora v Ružomberku siedmy ročník celoslovenskej súťaže Majster palacinka. Súťaž prebiehala v troch kategóriách:
I.    kategória – dvojčlenné družstvo seniorov – profesionálov z hotelových zariadení
II.    kategória – dvojčlenné družstvo juniorov – učňovských a stredných škôl
III.    kategória – žiaci základných škôl
Cieľom súťaže bolo pripraviť päť porcií palaciniek, ktoré súťažiaci flambovali, dekorovali, podávali a následne prezentovali odbornej porote.
Našu Hotelovú akadémiu v druhej kategórii reprezentovalo družstvo žiakov v zložení  Štefan Dančo a Martin Čakurda z II. A triedy.
Už teraz sa tešíme na ôsmy ročník.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

Dňa 25. 10. 2016 sa v priestoroch reštaurácie Siesta uskutočnili prezentácie možnosti vykonávania zahraničnej praxe v roku 2017 v destináciách Cypru, Grécka a Francúzska. Na prezentáciách sa zúčastnili žiaci III. AH, III. A a prihlásení žiaci na zahraničnú prax zo IV. AH a IV. BH triedy. Ponuku zahraničnej praxe, podmienky účasti, pracovné podmienky a hotely v Grécku, na Cypre a vo Francúzsku aktuálne pre rok 2017 študentom opäť zaujímavo predstavila pani Hrebíkobá, pracovníčka Global Contrakt s.r.o.. Výberové konania pre jednotlivé hotely sa budú realizovať v priebehu mesiacov december 2016 až február 2017. V prípade záujmu študentov, je potrebné vyplniť a poslať prihlášku. Všetky bližšie informácie nájdete na http://www.globalcontract.sk/studenti.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

Deň 20.10.2016 bol pre žiakov školského internátu opäť netradičný.
V podvečer žiaci pod vedením vychovávateľov a vedúcou školskej jedálne pripravili akciu s ochutnávkou exotického ovocia v rámci projektu ,, Viem čo jem“.
Akcia začala s prepracovanou prezentáciou o exotickom ovocí, ktorú si pripravili žiačky Hotelovej akadémie Nagyová Tatiana a Gojdičová Ľubica. Žiaci sa dozvedeli veľa zaujímavosti /odkiaľ ovocie pochádza, čo obsahuje, jeho blahodarné účinky  na zdravie atď. /.Nesmieme zabudnúť ani na žiačky z Hotelovej akadémie Murgašovú Viktóriu, Halaburkovú Klaudiu a Valalskú Michaelu a Bibiánu Legdánovú, ktoré svojou fantáziou pripravili obrazy z ovocia. Žiačky školy preukázali aj svoje aranžérske zručnosti , pripravili pre  žiakov  platy s exotickým ovocím, ktoré boli podávané na degustáciu .
Na záver sme sa pobavili pri ochutnávke ovocia,, naslepo“, kde úlohou súťažiaceho bolo opísať chuť daného ovocia. Víťazom tejto súťaže sa stal Michal Sciranka.
Akcia prebehla v zábavnom, no hlavne v poučnom duchu.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

V pondelok 17. októbra 2016 žiaci 2. B triedy zo ZŠ Dargovských hrdinov v Humennom vymenili svoje školské lavice za odborné učebne hotelovej akadémie. Na 9. poschodí ich do tajov gastronomie zaúčali žiaci II. AH. Deti rozdelené do 3 skupín sa najprv pustili do poznávania známych i menej známych potravín. Tieto suroviny potom použili na prípravu zdravých jedál. Za asistencie žiakov II. AH deti zvládli prípravu mrkvovej, cuketovej a rybacej nátierky, cuketovej polievky a cuketového perníka. Zaujalo ich aj porciovanie ovocia a následná príprava ovocného šalátu. Záverečná degustácia bola pozitívnou bodkou za príjemne stráveným časom.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

Žiaci II. AH sa dňa 27. 10. 2016 vybrali vlakom do Prešova. V múzeu vín sa dozvedeli veľa zaujímavých informácií o výrobe vína, odrodách, vinohradníckych oblastiach a druhoch vína. Po prednáške si mali možnosť pozrieť expozíciu múzea, ktorá sa nachádza na dvoch podlažiach v pivničných priestoroch.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

 

 

Vážení učitelia, milí žiaci.

Jeden z nás, žiakov našej školy je nominovaný vo veľkej súťaži regionálneho  týždenníka Zemplínske noviny na titul Najstredoškolák Zemplína 2016. Ide o žiaka Patrika Megelu z II. AH. Všetci vieme, že ide o obrovský atletický talent.
Verím, že máte záujem aby žiak našej školy získal  titul NAJstredoškolák Zemplína. 

O tom rozhodnete svojím  hlasovaním. V týždenníkoch Zemplínske noviny  a Humenské noviny nájdete každý týždeň súťažný kupón. Stačí len vypísať  a poslať do redakcie (kupóny môžete dávať na sekretariát školy a pošleme ich spoločne - raz týždenne). Neváhajte. Hlasujte za nášho žiaka.  Súťaž trvá do 14. decembra (kupóny je možné nosiť do 9.12.2016 na sekretariát - alebo zasielať osobne).
Informácie o nominovaných získaš v tejto prílohe - NAJ_ziak_ok.pdf.

Krátka vizitka žiaka II. AH Patrika Megelu

Šport : Atletika

Disciplíny :

Skok do diaľky , Skok do výšky, Trojskok, Šprinty , Viacboj

Klub: 1.Atletický Klub Humenné

Člen Slovenskej atletickej reprezentácie v kategórii :

Žiakov, dorastencov aj juniorov

Tréner : Mgr.Marek Lúčka

 

Doterajšie najväčšie úspechy v rámci Slovenska :

Majster Slovenska v Skoku do diaľky ( kategória žiaci – juniori )

Majster Slovenska v Trojskoku

Majster Slovenska vo viacbojoch všestrannosti

Majster Slovenska v Atletickej súťaži družstiev

Celkovo 18 násobný medailista z majstrovstiev Slovenska v rôznych atletických disciplínach

Doterajšie najväčšie úspechy na medzinárodných pretekoch :

1.miesto skok do diaľky Medzinárodné športové hry mládeže 2015 Konya/Turecko ( 22 krajín )

1.miesto štafeta 4x100m Medzinárodné športové hry mládeže 2015 Konya/Turecko ( 22 krajín )

1.miesto skok do diaľky Medzinárodný míting Olympic Hopes Bielsko Biala/ Poľsko ( 5 krajín )

1.miesto skok do výšky Medzinárodný míting Olympic Hopes Bielsko Biala/Poľsko ( 5 krajín )

1.miesto skok do diaľky Medzinárodný míting Svetový deň atletiky Tiszaújváros/Maďarsko ( 3 krajiny)

1.miesto skok do výšky Medzinárodný míting Svetový deň atletiky Tiszaújváros/Maďarsko ( 3 krajiny)

2.miesto skok do diaľky Európske atletické hry mládeže Brno/ Česká republika ( 13 krajín )

2.miesto skok do výšky Medzinárodný halový atletický míting Brest / Bielorusko ( 7 krajín )

 

Najbližším cieľom je kvalifikovať sa na Majstrovstvá sveta dorastencov ktoré sa uskutočnia v roku 2017 v Keňskom meste Nairobi .

 

     Pozývame rodičov a zákonných zástupcov žiakov na  plenárnu schôdzu a triedne schôdze rodičovského   združenia, ktoré sa budú konať dňa 8. novembra  2016 (utorok) o 15.00 hod.  Plenárna schôdza sa uskutoční v školskej jedálni.  Jej súčasťou bude aj Deň zdravej výživy, ktorý škola organizuje v rámci   projektu Zdravie na tanieri 2016 - Viem čo jem. Po skončení plenárnej schôdze budú nasledovať triedne schôdze RZ. Tešíme sa na vašu účasť.

 

 

 

                                                                         

 

Dňa 14. 10. 2016 sa uskutočnila exkurzia pre žiakov V. AH do Košíc. Cieľom bolo spoznať ubytovacie, stravovacie a doplnkové služby v hoteloch. Žiaci navštívili  štvorhviezdičkové hotely Zlatá dukát  a Ambassador. Spoznali nielen vybavenie týchto hotelov, ale aj možnosti ich riadenia. Maturanti si tak mohli overiť svoje teoretické vedomosti z hotelového a gastronomického manažmentu v praxi. Niektorí sa zaujímali o možnosti získania práce v týchto hoteloch po skončení školy.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok 

Dňa 12. 10. 2016 sa naša škola zúčastnila  súťaže „Kuchár Zemplína 2016 “ v Michalovciach v kategórií juniorov - varenia naživo, na tému „Posolstvo jesene na tanieri“. Školu na súťaži reprezentoval žiak Matej Kačmár, ktorý sa umiestnil v zlatom  pásme.
Žiakov hodnotila 5-členná medzinárodná odborná porota zložená z certifikovaných porotcov WACS /World Association of Chefs Societies/, Daniel AYTON – viceprezident World Master Chef Society Anglicko, Krzysztof Gawlik – Poľsko, DR.Iulia Dragut – Rumunsko, Ovidiu Cheabac – Taliansko a Miloš Lachkovič – Slovensko.
Počas súťaže sa hodnotila príprava jedla, osobná hygiena, oblečenie a hygiena pri práci. Taktiež príprava pracovného stola, inventár a rozloženie surovín. Dôležitá bola tiež použitá technológia prípravy jedla a práca kuchára.
Pri hodnotení bola použitá zásada, že „Hlavnou zložkou je chuť a celá prezentácia jedla,“ vysvetlil odborný garant súťaže Miloš Lachkovič. Zdôraznil, že víťazmi sú už teraz všetci, ktorí varia pred ľuďmi i medzinárodnou porotou, pretože je to veľmi náročné.

Pozrite si galériu z tejto akcie kliknutím na vyššie uvedený obrázok