Deň otvorených dverí v Hotelovej akadémii v Humennom
V Hotelovej akadémii v Humennom sa každý rok v decembri koná Deň otvorených dverí. Uchádzači o štúdium, ich rodičia a verejnosť majú príležitosť voľne a nezáväzne si prezrieť priestory školy, ako aj oboznámiť sa s jej štruktúrou a aktivitami. V tomto roku sa brány otvorili 16. 12. 2014. Výnimočnosť tohto dňa bola umocnená tým, že škola sa predstavila svojim návštevníkom už v novom šate. Novučičká fasáda a nápis na čelnej strane budovy priviedli návštevníkov bezpečne na miesto konania.
Žiaci školy v spolupráci s učiteľmi a majstrami odborného výcviku pripravili pre všetkých zaujímavý program spojený s prezentáciou svojich zručností a nových foriem vyučovania, ktoré sa na škole realizujú vďaka projektu Premena tradičnej školy na modernú s názvom Gastronómia po novom.
V školskej jedálni sa prezentovali pri príprave slávnostných tabúľ, miešaných nápojov, flambovaných palaciniek a vianočnej kapustnice. Túto mali možnosť návštevníci aj ochutnať a spomedzi deviatich druhov pripravených žiakmi podľa domácich receptov vybrať tú najlepšiu. Víťazné družstvá boli ocenené na Vianočnej akadémii v piatok 19. 12. 2014.
Príprava flambovaných palaciniek a miešaných nápojov očarili nielen šikovnosťou našich študentov, ale aj svojou vynikajúcou chuťou a boli vyhľadávané najmä žiakmi základných škôl. Zaujímavá bola prezentácia zahraničnej praxe žiakov školy na Cypre, v Grécku, Taliansku a Švajčiarsku, ktorej sa pravidelne zúčastňujú už niekoľko rokov.
Na prvom poschodí sa všetci mohli oboznámiť so systémom výučby po novom. Hravou formou riešili interaktívne cvičenia z rôznych oblastí, vyskúšali po anglicky hovoriace interaktívne perá a kódované učebnice, prezreli si vytvorené učebné materiály šité na mieru pre potreby školy. Osvojovanie desaťprstovej hmatovej metódy im predviedli starší spolužiaci už na počítačoch v novom programe ATF – všetkými desiatimi. Pozornosť pútali aj ukážky porciovania jablka, banánu a pomaranča a zdobenie perníkov, ktoré si mohli vyskúšať. Pomáhali im starší žiaci, ale aj natočené videosekvencie. V ďalších dverách im podali informácie o študijných programoch, realizovaných odborných exkurziách, spolupráci s hotelmi vo Vysokých Tatrách a Medzilaborciach, oboznámili ich so spôsobom konania praktickej časti maturitnej skúšky.
Vianočne vyzdobená školská reštaurácia SIESTA očarila bohatými studenými misami, vyrezávaným ovocím a zeleninou, cukrárskymi dobrotami ale aj nádhernými slávnostnými tabuľami a ikebanami. Žiaci naplno využili nadobudnuté zručnosti a vlastnú tvorivosť.
Po potulkách po škole sa nakoniec účastníci DOD presunuli do telocvične školy, kde svoju činnosť prezentovala zatiaľ jediná športová trieda so zameraním na volejbal.
V tento čarovný deň sme boli zároveň svedkami slávnostného odovzdania vynovenej fasády budovy školy. Zúčastnili sa jej pozvaní hostia, poslanci PSK: MVDr. Ján Ferko, Ing. Michal Druga, zástupcovia dodávateľskej organizácie Costruo Lučenec Ing. Jozef Princz a Róbert Bene a Ing. arch. Ľubomír Gramata.
Záver dňa patril slávnostnej recepcii, na ktorej sa zúčastnili pozvaní hostia a zamestnanci školy. Všetky dobroty pripravili a prítomným ponúkli žiaci školy, ktorí po celý deň boli znakom toho, že všetok čas, ktorí im učitelia a majstri odborného výcviku venujú stojí naozaj za to. Už teraz sa tešíme na december 2015.
Fotografie z tohto prekrásneho podujatia si pozrite vo fotogalérii školy:
Deň otvorených dverí